“趙管事，您回去替我謝謝褚爺，這份我記下了。”許清歡站起來，認認真真地給趙管事行了個禮，“等鋪子忙完這一陣，我親自登門道謝。”
趙管事連忙擺手：“許娘子客氣了，我家世子爺說了，這都是小事一樁，不值什麼。他還讓我轉告許娘子一句話：以後金都再有人使絆子，只管讓人去佑國公府找他。”
說完，趙管事告辭離去。
琳琅站在門口看著馬車走遠，回頭對許清歡說：“姐姐，這個褚世子怎麼對咱們這麼好？”
許清歡沒回答這個問題，只是把那張帖子收好，轉回了廚房。
心裡清楚，褚嬴不是無緣無故對好的。
但這份好，得起，也還得了。
眼下最重要的是把供貨的事敲定下來。
許清歡第二天一早便帶著琳琅去了城南大倉巷，挨家挨戶拜訪了德茂源、記和永昌號。
三家商號果然都接到了佑國公府的招呼，對許清歡十分熱。
德茂源的掌櫃親自帶看了倉庫，記的東家請嚐了當日的鮮，永昌號的賬房先生把每種調料的價格都列得清清楚楚。
一圈跑下來，許清歡跟三家都簽了長期供貨的契約，約定每三日送一次貨，貨款月結。
簽完最後一份契約，琳琅長出一口氣：“姐姐，這下咱們算是徹底穩了吧？”
許清歡把契約收好，微微一笑：“穩了。以後不管金都餐飲行會那幫人再怎麼折騰，都不了咱們的基。”
從城南迴東街口的路上，琳琅騎在馬上，忽然想起一件事：“姐姐，你說那些斷咱們貨的人，現在在幹什麼？”
許清歡坐在馬車裡，掀開車簾看了看外頭的街景，漫不經心地說：“大概以為我己經關門大吉了吧。”
琳琅嘿嘿一笑：“那他們可得失了。”
馬車轆轆地駛過金都的街道，清歡食鋪跟往常一樣，從早到晚都飄著飯菜的香氣。
金都餐飲行會那間寬敞的議事廳裡，幾個人圍坐在桌前，面都不太好看。
“不是說斷的貨了嗎？怎麼那鋪子還開著？”
“聽說是百味樓的周掌櫃給調的貨。”
“周掌櫃？他跟那丫頭什麼關係？”
“不清楚，但周掌櫃的面子咱們得給。不過也不用急，百味樓自己也要用貨，能給撐幾天？撐不了太久的。”
說話的人捋著鬍子，有竹地笑了笑，端起茶碗抿了一口。
……
許清歡在清歡食鋪裡忙了一上午，把最後一批客人送走之後，洗乾淨手，解下圍，從櫃子裡拿出一份寫好的文書，仔仔細細地看了一遍。
這份文書改了一晚上，每一個字都反覆推敲過。
標題寫的是《關於規範經營、良競爭、共同發展的建議書》，落款是“清歡食鋪東家許清歡”。容不長，從當前金都餐飲行會的現狀問題，到如何規範經營秩序，避免惡競爭以及促進行業共同發展，一條一條寫得明明白白。
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