練的 面，擀麵，再把跟餃子皮差不多大小的麵皮扔進油鍋裡炸。
白白的麵皮跳濃稠的黑油裡，這要不是提前說是買吃的，知道這應該是食用油，讓自己單獨看的話，高低猜它個機油。
白白的麵皮還沒等炸至金黃呢，薩沙就覺得它已經提前變黑。
出來的脆球也不是金黃，是褐黃，說不清楚是炸過火還是變了。
接著用同樣指甲裡帶著黑泥的大拇指，把脆球出，連湯帶水的灌進去，墊上葉子再遞給喬。
據喬所說，這家以乾淨衛生出名，他家給墊葉子，其他家都沒有。
作者有話說：
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第13章 跑路啦
喬一直推薦薩沙吃這個炸脆球，說味道很好吃，可以請客。
薩沙只是一味搖頭，怎麼也不願意吃。
好吃可能是好吃，髒也是真髒啊，但凡稍微乾淨點，可能也就忍了。
這一口下去，元素週期表都不用背了，直接醃味。
這樣的都能以乾淨聞名，可以想象其他的攤位衛生況如何。
薩沙親眼看到有個煎蛋的攤位，蛋打下去，黑乎乎的炸出來，上面的黑油十分明顯。
也不知道這黑油到底是從哪來的，幾乎每個攤位都是統一的黑油，從黑乎乎的桶裡倒出來的時候就是黑乎乎的。
那桶絕對不是原包裝，誰家好人，食用油的包裝桶上面寫油漆。
薩沙盲猜他們用的時候不會把桶徹底清潔，吃到第一桶油的算是有福了。
就這樣，這桶還不是一般人能用的起的，鐵筒子，可要不錢，這炸脆球還是掙錢。
這也是薩沙不進食品行業的原因，跟人家比本，是真比不過，沒那麼缺德啊。
買完小吃，喬帶著薩沙跑到一高塔上，從這裡能看到遠的孟買市中心。
“要是有機會去城裡就好了，聽說那裡有很多掙錢的機會，那裡的人也都很有禮貌……”
喬指著孟買市中心說了很多從別聽來的，以及自己的幻想。
薩沙知道，說的很多，真的只是幻想，掙錢的機會多，不代表著這機會屬於他們，禮貌也只是有針對的。
沒有哪裡的人很有禮貌，只有有禮貌的人會有禮貌。
喬之所以還存在幻想，是因為沒有看到過現實。
從小就生活在卡馬提普拉，沒有接過外面，也就無從得知，外面，只是個大號的卡馬提普拉。
“你要是想去，等我的醫務室開到孟買市中心，就帶著你一起去。”
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