鎮國公正在書房練字,聽他說完送別形及楚逸的提醒,放下筆。
“黑河灘地勢開闊,易攻難守。營建之初,須先立寨柵,駐兵防衛。”鎮國公道,“此事你可與兵部、工部商議,調一營兵馬先行駐紮。至於林家……他們越熱心,你越要避嫌。五市用人、定規,一切按朝廷法度來,任誰也挑不出錯。”
“兒子明白。”
從父親書房出來,蕭煜回到凝輝院。蘇微雨正在院裡看丫鬟們晾曬布料,見他回來,迎上前:“送走了?”
“嗯。”蕭煜點頭,“陛下親送,晉王瑞王都在。”
蘇微雨引他進屋,示意丫鬟們都出去,才低聲道:“今日母親去赴個茶會,聽幾位夫人議論,說晉王妃前幾日子不適,林老夫人進宮探,在淑妃娘娘那兒坐了小半個時辰。”
淑妃是晉王生母。
蕭煜坐下:“林家作倒快。”
“還有一事。”蘇微雨給他倒了茶,“昨日我讓王順又試做了幾樣,將膏里加了搗碎的棗泥,腥羶氣幾乎沒了,棗香清甜。牛也試了用蜂略醃再蒸,更些。我想著,若真要做這生意,總得有個名目。咱們鋪子‘霓裳閣’、‘雲錦軒’,這吃食鋪子……或許可以‘北味軒’?或‘融香齋’?”
第404章 炙羊
蕭煜喝了口茶:“名字不急。倒是你試做的這些,可讓鋪子裡的夥計、繡娘們都嚐嚐,聽聽反應。畢竟他們才是尋常百姓口味。”
“正有此意。”蘇微雨笑道,“明日我就讓他們試。”
窗外日頭漸高,已是午時。蕭煜換了家常服,準備用飯。
飯桌上擺著四菜一湯,其中有一小碟深褐的牛,正是蘇微雨試做的那種。
蕭煜夾了一筷子,細細咀嚼。
“如何?今日的加了蜂。”蘇微雨看著他。
“更,甜鹹適口。”蕭煜點頭,“這個,可以。”
蘇微雨眼中漾開笑意:“那就好。”
隔了兩日,安遠侯府的楚雲舒來找蘇微雨玩。
雲舒穿了鵝黃襦,一進凝輝院就嚷著熱,讓丫鬟趕打扇。蘇微雨笑著拉坐下,吩咐珠端上冰鎮的酸梅湯。
“微雨姐姐,你最近忙什麼呢?我來了兩回,都說你在小廚房。”雲舒捧著碗,眼睛亮晶晶的。
“搗鼓些新吃食。”蘇微雨道,“正巧你來了,幫我嚐嚐。”讓珠去取昨日試做的幾樣。
不多時,珠端來一個托盤。上面三個白瓷小碟:一碟是深褐拌著芝麻花生的牛,一碟是白切小方塊的糕,表面滾著淡黃的豆,還有一碟是淺褐、半明的膠凍狀東西,裡面裹著些果乾碎。
“這是什麼呀?”雲舒好奇地湊近看。
“都是用北地食材試著做的。”蘇微雨遞給一雙銀箸,“這是風乾牛,蒸了拌的。這是糕,用疙瘩化了凝的,滾了炒豆。這個是杏仁凍,加了北地一種黃蘑,據說能增稠,我試著做了凍子,裡頭摻了杏脯和葡萄乾。”
雲舒先夾了塊糕,小心咬了一口,細嚼幾下,眉頭先是微蹙,隨即舒展開:“嗯……有點怪,但越嚼越香。”又嚐了牛,點頭道,“這個好吃,有嚼頭,香。”最後試了凍,眼睛一亮,“這個好!的,杏仁味濃,果乾酸甜,吃不出蘑菇的味道。”
蘇微雨自己也嚐了嚐。糕的腥羶氣已被豆和野韭花蓋去大半,口紮實;牛一如既往地歡迎;凍確實爽口,只是黃蘑量需再斟酌,多了會有淡淡土腥味。
“微雨姐姐,你真要做北地吃食的買賣?”雲舒問。
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