肖方勇用筷子夾了一口，確實沒問題。
“肖總。”這時服務生進來收盤。
肖方勇放下筷子，端著包菜走向後廚。
“菜油的火候十分重要……”廚房後臺，大廚正在教小工們熱油，見到肖方勇後有些詫異：“肖總？”
農家樂雜事較多，肖方勇很白天來後廚。
“你嚐嚐。”肖方勇放下包菜盆。
盆裡的包菜幾乎未。劉大廚瞬間嚴肅……這是出狀況了？
劉大廚用包菜夾了一口，包菜清爽乾脆完全在水準之上。
“沒問題啊。”劉大廚有些迷茫。
“我也知道沒問題。”肖方勇嘆了口氣：“昨天那份包菜，大家都吃了。”
自然農家樂一直關注顧客驗，孫宏偉等人雖最沒有明示，但顯然對今早包菜不滿意。
“這跟昨天炒的一樣？”肖方勇問。他昨天只在旁邊打下手，沒有上桌。
“對。”劉大廚疑。他廚齡十三年，不會犯加錯料的低階錯誤。
“那不應該。”昨天孫宏偉還在誇包菜好吃，沒道理今天就棄如草履。
“那個……”就在這疑中，幫廚小工弱弱開口。
“怎麼了？”肖方勇抬頭。
“是不是包菜品種不一樣了？”他負責切包菜。昨天包菜用的進口產品，今天是小漁市周邊種植。因兩種包菜外觀大小不同，他十分有印象。
“就是包菜！”劉大廚連忙開啟冷藏櫃。昨天包菜還剩半棵，他擔心不新鮮，打算做員工餐。
“咦？”大廚拿出後十分詫異。平常包菜切開後都會有些蔫壞，但手中包菜放了一晚，看起來青翠滴十分可口。
劉大廚拍了兩下，吩咐小工從中切開。
起鍋燒油，五分鐘後，一盆醋溜包菜新鮮出爐。
大廚將兩盆包菜擺在一起。
“香的。”
“昨天就是這個味。”
“好像不太一樣。”
……
眾人觀察兩包菜的不同。經過對比，小漁市包菜偏白。進口包菜偏翠綠。
肖方勇拿起筷子先嚐了一口。大廚和其他小工也紛紛夾菜。
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