他一生無兒無,便守著這個小飯館,伴著此的清秀山水,過起了閒雲野鶴的生活。
楊海聽完,當即便恭恭敬敬跪倒在莫長庚面前,懇請莫長庚收他為徒。
莫長庚見他心誠,沉半晌。
拉過他的手細細打量起來。楊海的手指纖長有力,骨節分明。
莫長庚滿意的點了點頭,問道,“你認為一道好菜,最要的是什麼?”
楊海想了想,躬回答,“回老先生的話,做菜要用心,這是什麼調味品都替代不了的。心即是,有一顆心才能做出好吃的菜。”
莫長庚聞言,目中掠過幾分在讚許。
“你手指靈活,又真心熱廚藝,我便破例收了你,做我的關門弟子。”
實則楊海也是他此生唯一的徒弟。
他慨地說道,“這大約也是我們之間的緣分。我本以為這廚藝要隨著我進棺材了。”
就這樣,楊海就留在了這個小鎮,跟著莫長庚潛心學起了廚藝。
他每日以弟子之禮恭敬地侍奉在莫長庚左右。
跟著師父練刀工、辨食材、調五味、控火候、學擺盤……一招一式都做得紮紮實實。
莫長庚見楊海謙虛好學,心沉穩,便也毫無保留地把自己平生所學都傳給了他。
三年如白駒過隙,轉瞬即逝。
一天,莫長庚對他說道:“為師的一廚藝己經悉數傳給你,你可以回去了。有了這廚藝,足以安穩度日。”
楊海聽了師父的話,當即跪倒在地:“多謝師父三年來的悉心教誨,傾囊相授。這份恩,徒兒此生,沒齒難忘。”
莫長庚笑著搖了搖頭,“你是我的徒弟,為師自然應該悉心教導你。”
“師父,您跟我回京城吧,徒兒為您養老。”楊海想讓莫長庚跟他一起來京城。
莫長庚卻擺了擺手,笑著說道,“為師現在子骨還朗,就想守著這個小飯館過自由自在的日子。為師不願去京城那是非之地。”
楊海知道師父生淡薄,再勸也是枉然,只好作罷,一個人先回來了。
他心中暗下決心,以後要多去看看他老人家。
想起這些,楊海的臉上現出幾分恩的神,“師父將他一廚藝都教給我。”
說到這裡,又溫和地笑了笑,“待會二哥給你一手,做幾道拿手好菜,保準你吃了難忘。”
“好,太好了!”雲高興地拍起手來。
雲的三哥楊川聞言,也湊過來,笑道,“小妹,你回來了,我們都跟著有口福。剛才我和你西哥一起磨了二哥好一會兒了,他都不肯做菜給我們吃。”
他的話讓眾人都笑起來。
“老三,你最近跟著父親學記賬學得如何了?”大哥楊山問道。
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