泰國的一道名菜，冬功湯。先前偶然點過幾次外賣，吃的還是比較順口。 有菜，有，有蝦，一酸酸甜甜還帶著辣的味。不免跟中國的胡辣湯，酸辣好像有點綜合的口，卻又不是人家那樣濃稠高碳化。我偶然接了剩下的蝦頭，還有幾隻蝦，我於是決定來複刻一本冬功湯。我的冬功湯也準備的材料很簡單。許的豆腐塊兒，金針菇，蔬菜。海帶，豆芽，火片幾個剩的蝦，一碗熬製的蝦油。把這些零七八碎的放在一起，再給點蔥。姜蒜，胡椒醬油，，味，醋，糖，放一塊煮煮水開了就依次放青菜，火片。蝦，這樣一煮，濃濃的一鍋高湯就完了，真的吃著又鮮又甜，又刺激味蕾。但是又忍不住多幹了幾碗米飯。你老頭也在旁邊忍不住倒吃了兩口，確實不錯的，用什麼做的？就是蝦，片，豆腐，豆芽菜。火，金針菇 ，海帶，其實我這些都是做高湯的必備材料，調出的一鮮味兒就很鮮甜。再給給配料，那味道自然就形了一酸酸甜甜又有點辣辣的口。所有的食都是不斷嘗試，才會造就新的滋味。就像是這日子也得越熬越甘甜。我是說過個三五6天兒，他就能找到過日子的那個調。生活和這一日三餐都是不可分的關聯。要把飯做好，要把生活過的甜，要把這日子弄得火火。就得學會把這生活中的一日三餐給料理的甘之如飴。
儘管是國外的食，只要用心學習，也能把它料理這個123。所有你喜的一切事，過努力，他都會有一點點眉目。因此不管是學習，家庭，工作還是做餐飲都要有謀劃，有流程和自己的想法融會貫通。這樣才能把一切事從別人的手裡轉化自己。擁有的智慧和勞。生活是在學習中長的。並不是聽人說了一遍就會的，還得自己親自練，才能得到一定的果。生活還跟著學習了一道不可分的題。原來老一輩的說法是正確的，人到了一定年紀總該會一些什麼。總該有些什麼繼續在學習。所以沒有什麼事能把自己難住，而是有什麼事自己不願意去做。世上無難事，只怕有心人。等你真正的做到一些事時候，你才覺得這個世界上沒有什麼是自己做不到的事。等你走過的路，看過的山閃過的花，才覺得那是你。擁有過的。
僅僅是一道菜，又找回了多的愉悅。是家鄉的外賣，是異地的風土人，更是那背井離鄉而又按捺不住的心。家鄉可以做各各樣的食，而我到了異地3000k大荒原，想要再品嚐一下家鄉的食，又是何等不易。因此就得把自己的雙手和自己的眼匯聚到新的食上。等做會了新的食，就是為自己找到了家鄉的覺。每一次進步都是為自己找尋家鄉的記憶。我吃的不是味道，而是鄉愁。
是人都有饞的片刻，而我的饞，必定是圍繞著兒時和鄉愁。去轉換的。並不是說這個新鮮事肯定很味，很多人排隊，我一定要嘗試。而是說我如何把家鄉的味道帶到這個陌生的城市，又能讓自己時刻到家的溫馨，我是不得以用學習的方法去把食一步步的給做出來，調和到家鄉的味道。有了家鄉的味道，我不再是心心念念那個思念故土的人。哪怕是把食做到自己的心坎上，吃到胃口裡，我也覺得甘之如飴。妙的事就是從一道道食給創造出來的。原來生活不只是跟人的談跟工作的相呼應，而是把食做到自己的飯桌上。
