有些小吏吃拿卡要，賺得缽滿盆滿，連帶著家人也不用做工。
只不過夏家人都清廉，不是自己的不義之財不取，兒家們也都自立自強，不願在家裡做家務等著出嫁換丈夫供養。
跟家人決定了以後要做廚子，夏晴之後就順理章接起了村廚生意。
雖然不會時興大席但勝在便宜，再加上古家村宴一舉名，因此也接了幾個單子。
先到第一家，這家是個家底殷實的地主家，主人家提供的原材料也富足：一條五花，一把鵪鶉蛋，半隻，居然還有隻鵝。
主人家也比較信任夏晴，笑道：“見過你在古家那桌宴，就知今日錯不了。”
越信任，夏晴越要認真對待，先跟商量選單：“紅燒燉鵪鶉蛋、葵羹片煲、炙配涼拌水晶菜，至於那道鵝……”
“不如製乾坤兩吃鵝——一半煎黃後加豉油燒金黃醬香，一半用荷葉包裹鹽焗，保證雪白如月，再一盤雪白鵝蒸角兒配這一盤鵝，又熱鬧又看著喜慶，您說好不好？”
“那敢好。”主人家喜上眉梢，“聽你這菜名，都覺得是桌好宴！”
倒額外還有個要求：“除此之外倒是有個不之請，孩兒的夫子今日也請來坐席，夫子是縣城裡的大儒，我想要做些風雅的菜式……”
夏晴一口答應：“包在我上。”
風姐兒今日休沐跟著過來湊熱鬧，聽說有這麼個奇怪的夫子頓覺好奇，從後廚跑去前院看，回來後總結：“羊角胡，俠義傳奇裡的老夫子一般都長這樣，事兒多！他旁邊還有個青布衫小白臉，
好白！”
“我的姐！”夏晴趕捂住的，幸虧灶娘們在院裡摘菜聊天沒聽到，否則恐生事端，“你可要謹言慎行，平日裡還好，去了神機營還這麼沒遮攔，爹孃都護不住你。”
風姐兒不耐煩點點頭：“嗯嗯。”，但態度明顯好了許多，接下來都認真幫妹妹打下手，只不過夏晴堅決不讓靠近風箱——風姐兒大力氣又急子，將風箱拉得飛快，沒一會鍋底就燒得通紅，若讓拉風箱，只怕菜都得焦糊！
將五花切大小均勻的丁後放鐵鍋裡烙去腥味，這才又起鍋燒了糖下丁——要是前世肯定將五花烙出來的油倒出來大半更健康，可如今人們肚裡沒什麼油水，自然是多多益善。
眼看著五花裹了好看的糖，又在熱水和各醬料中慢火咕嘟，夏晴才做起了其他菜。
秋葵此時被稱做“黃葵”，去切星，與粥米熬煮粘稠狀後清水中煮好的片，擺上桌後藉助秋葵星狀，格外好看。
再將菜園裡剛割出來還帶著水的蘿蔔纓洗淨切節，與米醋、茱萸醬、餞酸橘條一起混合攪拌，搭配著炙烤出爐的炙撕片。
小妹看著驚歎：“二姐這可像一幅畫，怪俊哩。”
蘿蔔纓鮮綠、炙焦黃，還有雪白芝麻、橙餞條，看著就澤富。
眼見菜式差不多好了，風姐兒趕提醒：“莫忘了羊角胡。”
夏晴笑：“忘不了！”
鍋裡熬煮的羊骨湯已經醇厚，將頭刀春韭切得細碎，眼看羊湯熬，就撒一把春韭。
再將山中野菌、香蕈、筍、木耳，配以自曬豆醬，加以炒，油熱之時鍋裡騰起的熱氣卷著香氣充滿廚房，就連廚房外幫閒的人都湊進來好奇問：“什麼菜這麼鮮？”
菜式好了，當家夫人看這菜式有有香，微微點頭，夏晴則指著那兩道菜說：“這兩道菜一個春韭羊出自夜雨剪春韭的詩句，一個野蔌雜熬出自《醉翁亭記》中山餚野蔌，雜然而前陳者，太守宴也的句子，想必符合清雅之說。”
當家夫人不曾想非但有菜，還有這麼多來，一時喜上眉梢，不過拉著夏晴：“那麼一串話我可說不出來，可否請你上菜？”
夏晴自無不可，理了理冠，在風姐兒的陪同下出去。
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