“好啊。”
醃製了鴨貨的糟滷過濾掉碎渣後用來煮麵,細細的春麵浸泡在面裡,吸取了許多糟滷香氣,清爽又口味複合。
這種清爽的熱面很合林月娘的口味,居然吃了整整一碗:“這下可要好好走路回去,消消食。”
小衙被夏晴罵了一頓後不退,又晚間來夏家登門道歉。
瑤琴也沒了往日的笑意,很是嚴肅:“小衙,你家是朱門,我家是竹門,門不當戶不對,但我家也從未有過攀附之意,倒莫名了你家的辱,豈不是冤枉得慌?”
風姐兒更是將他道歉的禮扔出門外:“你自己能來道歉,但能押著你母親來道歉麼?”
小衙沉默,認真在門外行了大禮,這才離去。
夏晴看那次林月娘吃糟滷麵,就想出了新的產品。
如今每日里要做很多糟滷,因為糟滷湯容易渾濁,一旦用過一次就會渾濁,跟五香滷料不同,為了保持糟滷的風味就得扔掉。
那多可惜。
糟滷本來就是花雕酒和酒糟,還有糖桂花,再加上浸泡了片、魚片、鴨貨,本就有複合的鮮味,拿來煮麵最合適不過。
夏晴就將碎渣和糟泥過濾掉,再重新拿來煮麵。因著自家有大量的糟滷,所以本可以忽略不計,拿來煮麵也就收一個面錢。
糟渣也能利用,夏晴就在煎豆腐時放糟渣,小火,這道酒糟燒豆腐吃起來滋味立,許多種鮮味都滲進了豆腐的孔隙裡,吃著呢,還有淡淡的酒香,拿來下酒最合適不過。
一罈糟渣能做二十碗豆腐或三十碗麵,將本打得更低。
這樣的糟滷麵一碗只收五文錢,一碗糟渣豆腐是六文錢,別說是消費低廉的食攤,就是食肆裡頭也很歡迎。
附近的幾家同行有想競爭的,但自家怎麼做都控制不下來本,做不到五文的價格,便只能洋興嘆。
也不知道小衙歸家去說了什麼,過兩天司家太太居然派了自家邊得臉的陪房上門來賠不是。
話說得也很圓:“都是我家有想在爺跟前出頭的刁奴,想要討太太的賞賜,撒謊說了兩相悅,太太擔心爺面皮薄,沒名沒分唐突了佳人,就想著趕提親,也免得外頭人說我們司家沒規矩。”
話裡話外,都是奴婢挑唆,太太是無辜的。
瑤琴板著臉說話也邦邦:“不知司家是什麼規矩,我只知道我們百姓要通婚也要兩家探探口風,沒有盛氣凌人上來就說給人家做妾的,或許這就是高門的規矩吧。”
也跟著話裡話外指責司家沒禮數。
那陪房兩頰泛紅,慚愧不敢回話,半天才苦笑道:“太太還請看在做母親的份上,原諒則個。”
又說:“爺歸家,責怪了我們太太一回,老爺知道了,也給了太太沒臉,說擅作主張,如今我們太太還在臥床靜養,遣了好幾個郎中流開方。”
這就是變相服了。
風姐兒也不管那些規矩,自己開口:“既然你賠禮,我也接了,以後不許你家再來我家胡沁,我們戶是朝廷欽定,若再造次我就告上朝廷。”
陪房也趕應下,賠笑說了幾籮筐好話,才著汗離開了,不過心裡又忐忑起來:看夏家的意思對司家門第毫無想法,那爺怎麼辦?
爺這回可是大大鬧了一場,都鬧到老爺那裡去,要不是下面人攔著說不定要當場鬧到老夫人那裡,一副娶正妻都覺得配不上夏風姐的架勢。
難道……
?贅要爺道難,頭念的詳不一過閃然忽房陪
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啦來:說話有者作








