《被朝廷裁員後,我在京城擺攤》第22章 清湯餛飩(1)

作者:愛吃的鐵鍋·2個月前

蘇錦年站在那裡,看著來來往往的人——腳伕、書生、小廝、富商、老太太、小孩。

什麼樣的人都有,都坐在的攤子前,吃著做的飯。

忽然想起宮裡那些日子。

那些紅牆,那些規矩,那些戰戰兢兢、如履薄冰的日子。

還是這裡好。

鍋裡的滷咕嘟咕嘟冒著泡,案板上的麵糰醒得剛好,蒸籠裡的包子冒著白氣。

巷口有人在吵架,槐樹上有知了在,風從巷口吹過來,帶著隔壁攤子的煎餅香。

蘇錦年深吸一口氣,繼續麵。

傍晚的時候,食材都賣完了,蘇錦年正在收攤。

這時,林清遠來了。

他不是一個人來的,邊跟著一箇中年婦人,西十來歲,穿著素淨,面容清瘦,看著有些憔悴。

挽著林清遠的胳膊,走得很慢。

“蘇姑娘,這是我姑姑。”林清遠介紹,“這幾天胃口不好,什麼都吃不下。我娘讓我帶出來走走,我就想到你這兒了。”

蘇錦年看了那婦人一眼——臉發黃,乾裂,眼下有青黑,確實像是好幾天沒好好吃飯的樣子。

“姑姑想吃什麼?”問。

婦人搖搖頭:“什麼都不想吃。聞著什麼都膩。”

蘇錦年想了想。

“我給您做碗餛飩吧。清淡的。您坐著等一會兒。”

給林清遠和他姑姑搬了矮凳,讓他們坐著。

然後轉從車板下面拿出一個小鍋,另起了一鍋水。

湯是早上熬的,一首用小火煨著,湯清亮,上面飄著幾點油星。

舀了兩勺湯到小鍋裡,加了點薑,煮開。

餛飩是今天下午剛包的,豬餡,加了點蝦仁提鮮,皮薄得

下了六個餛飩,在湯裡滾了兩滾就了。

碗底放了點紫菜和蝦皮,餛飩連湯一起倒進去,撒了幾粒蔥花。

湯的鮮味飄出來,不濃不淡,清清淡淡的。

蘇錦年把碗端過去。

“姑姑,嚐嚐。”

西

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