《被朝廷裁員後,我在京城擺攤》第34章 辣子雞(1)

作者:愛吃的鐵鍋·2個月前

蘇錦年推車到北城的時候,手裡多了一個大食盒。

把攤子支好,先沒急著擺招牌,而是提著食盒走到陳茂才常坐的位置旁邊。

陳茂才還沒來。

等了片刻,看見他和幾個同鄉從巷口走過來。

“陳老闆。”

陳茂才走過來,看見手裡的食盒。

“蘇姑娘,這是什麼?”

蘇錦年把食盒開啟。

裡面是三層——最上面是辣子塊炸得幹香,辣椒和花椒堆得滿滿的,紅亮亮的;

中間是酸辣爪,爪煮爛過涼水,泡在醋、醬油、辣椒、蒜末調的裡,酸辣開胃;

最下面是麻辣香腸,切了片,油潤潤的,瘦相間,花椒的麻味和辣椒的辣味都滲進去了。

陳茂才的眼睛亮了。

“蘇姑娘,你這是——”

“謝禮。昨天的事,多謝你幫忙。”

“這怎麼好意思——”

“拿著,我自己做的。你喜歡吃辣,專門給你做的。”

陳茂才接過食盒,開啟蓋子聞了聞,麻辣香味首沖鼻子。

了一塊香腸放進裡,嚼了嚼,麻辣味在舌尖上炸開,他吸了一口氣,又拿起一塊。

“好。這個好。”

他又嚐了一塊辣子塊炸得幹香,辣椒的香味完全滲進去了,骨頭都是的。

“蘇姑娘,你這個辣子,比我們蜀地館子做的還正宗。”

“你喜歡就好。”

陳茂才把食盒蓋好,小心翼翼地提在手裡,跟捧著寶貝似的。

旁邊的同鄉過頭來看,他側擋住。

“別搶,這是蘇姑娘專門給我做的。”

那幾個同鄉笑了,七八舌地說:“蘇姑娘,我們也幫忙了!”“就是,我們也在場!”

蘇錦年笑了:“下次給你們做。”

陳茂才得意地提著食盒走了,走出幾步又回頭。

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