第363章 鮮牛
手裡這些豬,兩頭用來做種,剩餘三頭豬,自己只能消化掉一頭,另外兩頭要想辦法賣掉才行。現在落腳的地方,住戶都沒幾家,崔嫻可不指能賣出去。
把地圖放在桌子上,順著大廟往返程的路線上看。目落在鹽潭縣上,路過那的時候,不知道是否有機會,把手頭這兩頭豬,給售賣出去?不管如何,總歸得試一試才行。
意識落在豬上,這麼鮮味的質,不知道誰有機會能品嚐到。吃過一次之後,肯定對其他豬都沒興趣了。
又給母豬換了一些乾淨的麥稈,讓它可以舒舒服服的躺在上面,給小豬仔哺。這些小傢伙,都乾乾淨淨的,看上去還可。
它們憑藉本能,去找母吃,吃飽了就酣睡過去。跟狼崽子不同的是,小豬出生眼睛就是睜開的,滴溜溜的小眼睛裡,好像除了吃就不關注別的事兒了。
母豬生產也沒心,竟然還生了這麼多,真是暖崔嫻的心窩子。自己心飼養,這些傢伙也是給自己不小的回報啊。無本的部繁衍,還如此省心,像是這樣的母豬還可以再多養幾頭。等什麼時候豬群的規模,壯大到跟群一樣,崔嫻就滿足了。
看夠了小豬崽子,崔嫻把瓶瓶罐罐都放回到百寶箱裡。
再看朵拉父母送的牛羊皮,這下是讓崔嫻犯了難。這些東西對他們來說,利用價值非常高。穿的、睡得、住的,幾乎都離不開這些皮。
尤其是在寒冷的冬天,這些更是歡迎。
可對崔嫻來說,要是製作好的等,肯定毫不推辭。關鍵是,他們給自己的都是生皮子。邦邦的,甚至皮有些地方,還帶著點點乾涸的跡。
生皮子的味道也不太好形容,但當時朵拉父母熱難卻,也不好再拒絕。可這些皮在手中,現在而言幾乎是沒多大用。
上輩子網際網路經驗得知,這些生皮子得需要硝化理才行,但自己沒這門手藝啊。
不知道,生產隊是否有人,能理生皮子?崔嫻覺得未必,硝化理很繁瑣,對於尋常連牛羊都未必能吃上的社員來說,估跟自己差不多也是個這方面的小白。
思前想後,也找不到能幫忙理的人員。索崔嫻也不再耗費腦細胞,扔是不可能扔的,暫時小存放起來也不礙事。
等找到合適的機會,再把它們都理乾淨。臨睡之前,崔嫻又看了一眼口擋著的地方,這才進夢鄉。
第二天早上,崔嫻醒來的第一件事,就是要牛。已經迫不及待的,想嘗一口新鮮牛的味道了。牛狀態很好,水充盈的很。
崔嫻把水桶小,放到牛罐中。用意念給牛了,當第一水出來的時候,崔嫻確定朵拉母親誠不欺。
看著源源不斷被出來的牛,崔嫻滿心都是一會喝到之後的滿足。
沒一會兒的功夫,水桶底部被覆蓋住,又過了一會兒,崔嫻見不出來多,把水桶拿出來放大。這牛太棒了,出量比預想中的要大的多,這一次出至得有2000毫升左右。
拎著水桶湊到鼻子前,久違的味道,崔嫻忍不住多吸幾口。
現出來的牛,隔著水桶能到還有點溫熱。但崔嫻也不敢直接口,還是燒開了比較放心。倒出來大約400毫升到洋瓷缸裡,放了一點點糖。
火爐已經燃燒起來,崔嫻把洋瓷缸放到上面,小火慢慢熬開。
一邊攪拌,讓裡面的糖充分融化到牛中。見洋瓷缸周邊起了小泡泡,崔嫻端著洋瓷缸距離火焰稍微遠一點。
溫度太高了,牛容易沸騰出來。等小火把牛煮沸騰了之後,崔嫻這才把洋瓷缸放到旁邊,等著牛晾涼。
又燒了一鍋水,臥了四個荷包蛋。都端上餐桌之後,牛溫度正合適。
迫不及待的,趕喝了一口,上面一層皮子非常味。鮮牛果然比要可口許多,半杯下肚渾舒坦。
崔嫻對出量高的牛滿意,對加熱之後的牛也非常滿意,對這盛的早餐也是非常滿意。
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