唯一可惜的是，‘楊雲朵’不日就要離開這裡。貨源肯定不會告知，李科長暫時也就斷了這條生財之路。
但留有一點私，他日再見的時候，也好談往來。
目的達，李科長不再彎彎繞，招呼‘楊雲朵’吃菜。說起來餐桌上的兩道菜，那都是他妻子拿手的。
品嚐過幾口之後的崔嫻，的確是很驚豔。小河蝦脆彈牙，鮮味十足，小蝦被理的很乾淨，一點其他的味道都沒有。
臘燉筍乾，更是讓崔嫻接連吃了好幾口。若不是礙於在旁人家，崔嫻很想大快朵頤的。
剛才注意力都在李科長上，生怕被算計。現在總算能專心吃飯了，崔嫻連連稱讚，嫂夫人的手藝好。
一邊兒坐著的人，只點頭微笑，不多言不多語的。
炒筍片的味道也很好，不知道是不是因為，餐桌上的都是北方鮮有的食材，對於懷孕的崔嫻來說，很有吸引力。
問起來這道菜的秘訣，李科長的妻子看了丈夫一眼之後，這才拉著椅子往餐桌旁湊了湊。
“這道菜的秘訣，首先就是藕要，其次的話就是油。”食材新鮮，簡單烹飪也能很味的。不過這道菜中獨特的香氣來源，卻是出自炒菜的油。
崔嫻又夾了一片藕，本它沒什麼味道，全看用什麼調味。品嚐之後，崔嫻也沒發現是什麼油。
北方那邊多是用菜籽油、豬油，花生油、大豆油不太多，但崔嫻手裡頭資富，也用它們炒過菜，都不是剛才品嚐到的滋味。
眼睛盯著李科長的妻子，等對方賜教。
“這油，是穀子殼後的糠榨出來的米糠油。”李科長的妻子說起來這油，如數家珍。
這油的味道，跟市面上常見的食用油都不一樣。炒出來的菜，特有的一種香氣。現在全家都吃慣了，要是沒米糠油，食難下嚥呢。
崔嫻很是驚訝，認知裡完全沒有，糠能榨油這事兒。在北方，糧食殼之後的米糠，要麼就用來混合玉米麵等，蒸饃饃吃，要麼就摻點青草混合給豬吃。
從來沒聽說過，竟然還能榨油的。而且這味道，竟然還不錯，崔嫻忍不住多吃幾口。
見‘楊雲朵’興趣，李科長示意讓妻子上桌，好好說一說米糠榨油的事兒。
“這油，你就只能在這裡吃。因為本廠有制磚茶的裝置，才能榨出來油，其他地方本就沒得吃。”李科長的妻子解釋到。
崔嫻略帶憾的神，又吃了幾口菜。不過這事兒，倒是難不倒。
之前留存的穀糠有好多，榨出來的油不但能滿足自己吃，甚至還能拿到市場上兜售。等回去有時間，就榨出來一些，也讓鄂坷旗的人們，嚐嚐這好東西。
不過這藕、筍乾，崔嫻手裡頭沒現的。在離開之前，琢磨著能不能手點。
要是能弄到有鬚的藕，土壤、水質合適的況下種植下去，來年就能實現吃藕自由了。至於筍，現在把竹米種下去了，不過距離吃到筍乾還需要等待一段時間。
守著現的地方，花點小錢就能滿足味蕾，何必要等待那麼長時間呢。
打算明天，就去周邊運氣，看是否能買到些南方的食材。
吃了個七八分飽，崔嫻就放了筷子，與李科長又閒談半晌。飯局結束崔嫻離開的時候，李科長還送了兩斤茶葉。
分別是信尖和西湖龍井，這平日都是他們自己留著喝的，品質好的很。
外面的市場，肯定買不到這樣的好東西。
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