第二百二十七章真“面”
老夫人三下五除二就把麵糰恢復了原狀,還順手出兩個小角。
小寶看的目瞪口呆,突然撲過去抱住老夫人的腰:“是神仙!會法!”
一屋子人都被逗笑了。
老夫人趁機開始分劑子,只見左手轉著麵糰,右手拇指和食指一掐一個準,劑子跟下餃子似的“撲通撲通”往案板上掉。
“好厲害!”小寶眼睛瞪的溜圓,小張的能塞個蛋,“跟變魔一樣!”
“那是!”老夫人得意的挑眉,手上的作更快了,“年輕時候在食堂幫過工,一天要包上千個餃子呢!”
這邊小寶也躍躍試,小手揪著自己那塊小麵糰,使出吃的勁兒一扯——
“哎呀!”麵糰越拉越長,不僅沒扯下來,倒是把自己帶了個趔趄,差點從凳子上栽下來。
方錦月趕扶住他:“慢點兒,咱們不急。”
小寶噘著小:“可是那邊好快啊……”說著又去揪麵糰,這次倒是扯下來了,就是形狀有點難評,這邊凸一塊那邊凹一塊。
方錦月正擀著皮呢,扭頭一看差點沒笑噴——那麵糰被他扯的這一塊那一塊的的,活像個小刺蝟:“像,特別像!”
“阿姨你看,我這個劑子長得像不像阿暴的尾?”小寶自己先樂了,舉著那塊奇形怪狀的麵糰晃悠。
趙管家正好端著菠菜進來,一看就笑了“哎呦,這是咱們小爺獨創的‘恐龍蛋’劑子嗎?”
老夫人湊過來一看,一臉認同的點頭:“嗯,有創意!比這些圓不溜秋的有意思多了。”
被這麼一誇,小寶來勁兒了:“那我再多做幾個不一樣的!”說著又開始折騰他那塊小麵糰。
這邊方錦月已經擀了不皮了,手腕一抖一轉,一張圓溜溜的餃子皮就出來了。
小寶看的稀奇,也抄起他的迷你擀麵杖開幹。
方錦月言又止地看了眼他手裡那塊歪七扭八的劑子,最後還是忍住了幫忙的衝,只輕聲提醒:“記的剛才阿姨教你的方法,要邊轉邊擀哦~”
“知道啦!”小寶信心滿滿的開擀,學著的樣子,想著剛才教自己方法,小手笨拙的轉著擀麵杖,好不容易擀出一張餃子皮,“阿姨,你看我這樣對不對?”
方錦月瞥了一眼,差點沒憋住笑——那皮子擀的一邊厚的像鞋底,一邊薄的能,形狀活像只被踩扁的小青蛙。
“嗯……很有特!”方錦月咬著,“比剛才那個……嗯……那個象派的蝴蝶還要漂亮。”
小寶信以為真,滋滋的繼續擀,擀著擀著,突然“噗嗤”一聲,皮子破了個。
老夫人那邊已經擀出一摞薄厚均勻的圓皮,聽到靜抬頭一看,差點笑岔氣:“哎呦,我們小寶這是要創新流派啊?”
小寶委屈的舉著“鞋墊”,小噘的能掛油瓶了:“它……它自己變這樣的……”
方錦月趕放下手裡的活兒過來安:“沒關係,雖然破了一個,但是……”
說著說著突然頓住了,一時之間不知道應該從哪開始誇,過來好幾秒才指著邊緣,語氣認真:“這邊弧度多漂亮,跟月牙似的。”
說完,實在忍不住,背過去肩膀直抖,趙管家更是笑的直抹眼淚:“小方說的對,小爺這手藝,米其林大廚都比不上。”
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