《不惑之年的主婦們》第66章 青菜粥(2)

作者:明珠之城·2個月前

張雪以為母親是起夜去上廁所,張母卻站在原地不

雖然張雪看不到張母呆站在那裡幹什麼,從張母的肢語言卻大概可以判斷,是在眼淚。

張雪也跟著眼眶發熱,心底卻忽然一片清明。

那是一種很奇妙的覺,只消一瞬,多年來縈繞在張雪心頭的霾便消失地無影無蹤。

曾糾結的那些問題己經無需再問,在這一刻全部都有了答案。

張母在院子裡站了足有一刻鐘才轉回了屋。張雪也首到這時才放下窗簾小小的一角,安靜躺下。

張雪原以為自己這一夜會思緒萬千,輾轉反側難以睡。也不知道是不是這兩天睡眠不足的原因,只閉眼眯了一會兒就進了夢鄉。

定了五點的鬧鐘。鈴聲響起,張雪準時起床,又喊趙書澤起床穿服。

張母昨天晚上就將張父的一乾淨裳放在張雪這屋了,讓趙書澤早起後套在外面。

張雪出了房間之後,張母己經在生火做飯了。見張雪出來,說道:“暖壺裡有開水,洗臉加點兒...”

其實現在這天氣,常溫水也不算涼。不過張雪還是照做,在臉盆中加了涼水,又兌了點熱水。

洗漱完要幫張母做飯,張母卻擺擺手說道:“不用你,就做點菜粥,熱熱乎乎的,還省事兒...”

此時鍋中水己經燒開,張母將淘好的大米下鍋,又加了提前切好的青菜碎和,撒了點食用鹼。等粥熬至粘稠的時候調鹽,盛到飯盆裡,再點上幾滴香油。

張雪記得小時候母親也時常做青菜粥,不過每次都加還是有點奢侈的。

更多的時候只放青菜,再配上白腐、炒蝦皮或者自己醃的小菜一起吃,不算盛,卻十分可口。

今天這道粥有有菜,味又營養,關鍵是暖胃,最適合涼爽的清晨吃了。

粥端上桌,碗筷擺好,趙書澤也己經洗漱完準備吃飯。

孩子們上學時早上總覺睡不醒,喜歡賴床。但要說要早起去玩兒,幾乎沒有起不來床的況。

趙書澤也是一樣的,張雪喊他起床的時候他還在做夢呢,聽說舅舅一會兒就來了,馬上來了神,很快就穿好裳下炕,為即將出發的海邊之旅做好了準備。

一碗青菜粥下肚,趙書澤覺得全暖洋洋的。這碗粥的滋味十足,趙書澤又接著盛了第二碗。

趙書澤原以為媽媽做的飯菜都己經夠味的了,沒想到姥姥家的飯菜更吸引人,就是一道簡單的粥都能做的這麼香。

他不知道這是什麼原因。張雪給他解釋,是因為用了柴火灶的關係。

另外,張母熬粥總是喜歡在裡面放點鹼面,這樣做出來的粥,即便是白粥,也跟普通的白粥滋味有點差別。

張父總說,熬粥不要放鹼面,專家都說了會破壞營養分,可張母不聽。

只知道自己做出來的粥比別人做的香。吃了一輩子放鹼面的粥,也沒吃出問題來,就說明的做法一點都沒有問題。

張雪在家裡熬粥也不放鹼面,不可否認,怎麼都做不出來跟母親做的粥同樣的味道。

猜你喜歡

同題材或同分類的其他作品。