第143章 打輿論戰，老孃也是一把好手！
第二天上午九點，衛生局的人來了。
帶隊的是個姓王的中年男人，板著臉，公事公辦的架勢。後面跟著兩個年輕人，一個拿著本子，一個提著檢測箱。
“誰是負責人？”王科長問。
“我是。”蘇夢瑤上前，“領導您好，我是蘇夢瑤。”
王科長打量一眼：“接到群眾舉報，說你們店使用地油，衛生不達標。我們今天來檢查，希你們配合。”
“一定配合。”蘇夢瑤點頭，“請。”
檢查先從第四家店開始。後廚、前廳、倉庫、衛生間，查了個遍。油桶開啟看，食材樣檢，員工健康證一個個對。
查得很細，但蘇夢瑤心裡有底，早就要求各家店嚴格執行衛生標準，每天自查，每週大掃除。尤其是油，盯得最，從來只從正規糧油公司進貨，票據齊全。
一個小時後，王科長臉緩和了些：“嗯，衛生狀況，還行。比我們查過的一些店強。”
“謝謝王科長。”蘇夢瑤說，“我們中央廚房那邊，也請您去看看。四家店的食材，都是那邊統一配送的。”
“哦？還有中央廚房？”王科長來了興趣，“走，去看看。”
一行人又去了剛籌辦好不久的中央廚房。陳志遠早等在那兒，把所有材料都準備好了，衛生許可證、員工健康證、進貨票據、消毒記錄，厚厚一摞。
王科長翻看著，點點頭：“規範。這中央廚房，在咱們區個戶裡，算頭一份了。”
他走到熬醬的大鍋前，看了看，又聞了聞：“這醬，是你們自己熬的？”
“對。”陳志遠說，“按標準化配方，每天現熬。您看，這是配料表，這是熬製記錄。”
王科長接過看了看，忽然問：“能嚐嚐嗎？”
“當然！”陳志遠趕盛了一小碗。
王科長嚐了一口，咂咂：“嗯，味兒不錯。乾淨，衛生，比那些現的醬強。”
檢查完，已經是中午了。王科長收起本子，對蘇夢瑤說：“蘇老闆，你們這兒，沒問題。群眾舉報的況，不屬實。”
蘇夢瑤鬆了口氣：“謝謝王科長還我們清白。”
“不過，”王科長話鋒一轉，“謠言這東西，不好辦。我們只能證明你們沒問題，但不能堵住別人的。你們得自己想辦法。”
“我明白。”蘇夢瑤點頭，“我們已經在準備了。”
送走衛生局的人，陳志遠了把汗：“總算過了。”
“這才剛開始。”蘇夢瑤說，“走，回店裡。下午的後廚開放日，得準備起來。”
下午兩點半，建設路的總店門口擺出了牌子：“本店今日起推出後廚開放日，每天上午十點、下午三點，歡迎顧客參觀監督。所有食材、油品公開明，敬請查驗。”
牌子一立，立馬圍了一群人。
“真的假的？後廚能讓看？”
”？吧秀作是會不“
”！吃來還後以，淨乾真是要！去看看“
