第二週，消防隊來了。說接到舉報，“京味瑤”的消防設施不達標，存在安全患。帶隊的姓周，是個年輕的副隊長，一進門就板著臉，讓蘇夢瑤拿出消防驗收合格證明。
蘇夢瑤讓王志誠從檔案櫃裡取出一個厚厚的資料夾，裡面整整齊齊地碼著近十年的消防檢查記錄、整改通知書（每一次整改都附有前後對比照片）、以及最新的消防設施檢測報告。
周副隊長翻著那些材料，越翻越慢。他本來以為這是個輕鬆的活兒，查一家小飯店，能有什麼大問題？可眼前這份記錄，比很多大企業都齊全。
“蘇老闆，你們這個……是自己整理的？”他忍不住問。
“是。”蘇夢瑤回答，“每年消防隊來檢查，我們都會把檢查結果歸檔。如果有不合格的地方，我們會在規定時間整改完畢，並拍照留存。您看，這是三年前的整改記錄，當時說我們的應急燈數量不足，我們第二天就加裝了四盞。”
周副隊長合上資料夾，沉默了片刻，然後站起來，語氣明顯緩和了：“蘇老闆，你們的工作做得很到位。這次檢查，沒有問題。”
他走了，臨走時回頭看了一眼那塊掛在牆上的授權書展板，眼神複雜。
趙剛湊過來，小聲說：“瑤瑤姐，你那個檔案櫃裡到底藏了多東西？怎麼連消防整改都有記錄？”
蘇夢瑤看了他一眼：“你以為我這些年是在混日子？每一張紙，都是咱們的護符。”
孟婉清的手段，一件接一件。但讓沒想到的是，這些手段不僅沒有搞垮“京味瑤”，反而激起了另一個群的強烈反應，建設路附近的居民。
第一個站出來的是老李頭。
可能是上一次幫老李頭做改造的時期讓他有點過意不去，最近老李頭有事沒事就在京味瑤吃飯。
那天下午，鄭科長又一次帶著人來到建設路總店。老李頭正好在店裡吃炒麵，看見穿制服的進來，把筷子一擱，站起來，嗓門大得整條街都能聽見：“又來？你們這是第幾次了？五次了！查出什麼了？我們這條街的老街坊，誰不知道京味瑤是最乾淨的？你們不去查那些黑心作坊，天天來查正經做生意的，是不是收了誰的好？”
鄭科長的臉一陣紅一陣白，想解釋，老李頭本不聽：“我跟你們說，我們這條街的居民，都是京味瑤的老顧客。我在這吃了快十年，從來沒拉過肚子！你們要是把它查黃了，我們以後上哪兒吃飯？你們負責嗎？”
旁邊幾個吃飯的顧客也紛紛放下筷子，七八舌地幫腔：
“就是就是，人家做了這麼多年，從來沒出過事。”
“你們總來查，影響我們正常吃飯！我們下班就想來這兒吃口熱乎的，你們一來，我們連坐的地方都沒有！”
“是不是有人故意搞鬼？看人家生意好眼紅？”
鄭科長站在那兒，進退兩難。他手下的人面面相覷，手裡的檢查單不知道該不該遞出去。
蘇夢瑤從後廚出來，客客氣氣地說：“鄭科長，您按規矩辦事，我們配合。但居民的意見，您也聽見了。如果方便的話，下次來之前能不能提前打個招呼？我們好安排，不影響正常營業。”
鄭科長點了點頭，帶著人灰溜溜地走了。這一次，他們連後廚的門都沒進。
訊息傳得比風還快。當天晚上，建設路商業街的商戶群裡就炸了鍋。有人說老李頭“氣”，有人說蘇夢瑤“有底氣”，還有人直接私下裡跟蘇夢瑤：“蘇老闆，你放心，我們整條街的商戶都站你這邊。誰敢欺負京味瑤，就是跟我們過不去！”
蘇夢瑤看著手機螢幕上的訊息，眼眶微微發熱。想起十年前，自己著大肚子在街邊擺攤的時候，連個遮風擋雨的地方都沒有。如今，有了這條街，有了這些願意替說話的鄰居。
趙剛端著一碗剛出鍋的炒麵走進來，放在面前：“瑤瑤姐，吃點東西。你這一天都沒怎麼吃。”
蘇夢瑤拿起筷子，吃了一口，忽然問：“剛子，你覺得孟婉清下一步會幹什麼？”
趙剛想了想：“還能幹什麼？能查的都查了，什麼都沒查出來。再查下去，丟人的是自己。”
