將香椿芽碼好，左手按，右手拿刀，手起刀落，細碎的香椿芽簌簌的落在案板上。
李婉清從櫥櫃裡取出幾個蛋，在碗沿輕磕一下，雙手扣住蛋的兩端，蛋殼沿著裂開口，橘紅的蛋黃就裹著蛋清進碗裡。
農家養的土蛋品質就是高，前酒樓老闆李婉清對這個土蛋做出高度點評。
李婉清拿起竹筷，手腕輕轉，筷子在碗裡快速的打起圓圈，橘紅的蛋黃與明的蛋清逐漸融，泛起綿的泡沫，碗沿偶爾濺出幾滴蛋。
“啪啪啪”筷子敲打碗麵發出清脆的敲擊聲，不多時，一碗黃燦燦的蛋就準備好了。
點火起鍋，李婉清用筷子沾了點水，甩鍋中。
鍋裡立馬發出“刺啦”的聲響，水滴凝結水珠在鍋中滾，又逐漸蒸發。
見鍋中溫度足夠，李婉清倒豬油，趁著油溫還沒上來，將提前準備好的蒜沫倒鍋裡，蒜沫在熱油的作用下散發出一濃郁的香味。
李婉清快速的將蛋倒下，也沒急著攪拌，而是等蛋邊緣微微有點凝固後才開始推鍋鏟。
等蛋半凝固狀態時將香椿倒鍋中，同時灑下一點細鹽，大火翻炒。
焯過水的香椿本就了，李婉清隨意翻炒了幾下就可以出鍋了。
香椿炒蛋上桌，李婉清將上回還沒吃完的幾個筍子剝了皮，切片跟五花一起炒，同時還煮了一鍋菜葉蛋花湯。
兩菜一湯，快速上桌。
李舒見李婉清煮的差不多了，就收拾了餐桌，擺好筷子勺子，等他將飯裝好，李婉清也把最後一碗湯給端了上來。
李婉清坐下後，夾了一筷子的香椿炒蛋給李婉瑤：“吃飯吧。”
倆小孩這才迫不及待的開始筷。
李婉清沒急著吃飯，而是先喝了幾口青菜蛋花湯，湯沒有放什麼末，但是勝在清爽。
菜葉清甜，蛋花增香，幾口湯下肚，李婉清的胃口都打開了不。
於是筷夾起香椿炒蛋，一筷子送進裡，牙齒上下咬，香椿獨特的香味混著蛋的油潤在舌尖散開。
沒有生的苦味，只剩下鮮的春味。
嚼到香椿時，脆甜中帶著回甘，偶爾還有些許蒜香夾雜在裡面，增添不同的風味，連帶著吸滿油脂的蛋沫都清爽了不。
李婉清忍不住又夾了一筷，配著香的米飯嚥下，別有一番風味。
吃了幾口香椿炒蛋後李婉清轉戰筍炒五花，這幾個筍有點老了，但是炒五花剛剛好。
五花被李婉清煸過帶點焦香，配著吸滿油的筍片讓人好不過癮。
李舒就很這道菜，他覺得煸過油的五花吃起來很有嚼勁，裡的油已經被煸出，微微的翹起卷邊。吃著和豬油渣很像，但是又沒有豬油渣的膩味，他喜歡的不得了。
就這樣，一桌的飯菜全被消滅了，三人的肚皮被撐的圓鼓鼓的。
李婉清忍不住的起自己的肚皮，暗暗發誓，下次可不能再吃那麼多了。
第二日清早，天剛剛亮，李家村的村民都還未起，農忙剛過，大夥都進了為數不多的農閒時，李婉清三人卻忙的不行。
。會不客頭回的天今，信自有清婉李，道知不都人工多很，業營天一第是天昨”。些一加多在得還菜飯的個兒今這估我，母伯大“
”。的你聽都，行“
。有沒都見意點一就，了賣都菜飯將清婉李見天昨打自，有沒都見意點一芬惠周
。去上了加增量菜的天昨著照比就法想的清婉李到聽以所，好藝手、多識見，的書讀娘才秀的著跟小從是清婉李裡心的在
。的妙其名莫，了子轉麼怎，他看頻頻哥他的惹，極積別特工上天今鐵崔
。扣菜梅份一點多，下一量商子娘小李和能不能道知不也，呢飯碗那的天昨著想就他，哥他會理沒鐵崔
。貨卸裡那在的呲吭呲吭，了勁有更己自得覺他，味滋的扣菜梅到想
。氣口著坐裡子棚的上岸到們他會機著趁，中岸靠在還船一下，貨的船一完扛剛們他鐵崔
”？啊燒有說聽，啥的吃食午天昨們你，順來，誒“：問的奇好便，息休在也順來的飯吃樓福酒去起一頭癩跟天昨到見，水口了喝鐵崔
”。切白，啊燒啥“：氣上子垛草在靠，汗的上了巾布的上子脖在掛起拿順來”。啦提別，嘿“
”？啊意玩啥，切白“
”。了是就吃水醬蘸後最正反，懂不也我，的麼什水熱過再水冷過再後然，燙裡水熱在放把是就“：勻氣將水口了喝順來”。頭一是就“
。菜碗大氏李吃還天今。嚐嚐去次下，吧次下是還不，個兒今他，吃好是要”？嗎吃好那“：暈繞給話的水冷是又水熱是又串一那被，話的順來著聽鐵崔
。點了淡寡太是還說來人種這們他於對”。的味沒滋沒“：道說，會一了沉順來”。吃好很是不得覺我，嗯“
。錢文六十三他了花還，飽多吃沒來下飯頓一，飯吃去們他頭癩跟天昨，宜便是點重”。飽管還大量，吧去麵吃是還我“
