康妮是風風火火的子，聽寧禾說今天沒什麼事，當即把拉到家裡，試煉廚藝。
康妮家離集市不遠，三人推著麵館攤車步行二十分鐘，順路買了點要用的食材。當然，寧禾自己出錢。
走到一個居民區，房子稍顯老舊，不過環境還算整潔。
四環的屋子都是當年北城建城時統一澆的四方水泥屋子，康妮家住的和寧禾的那間差不多，但是有兩間，中間的牆上打通了一道門。
左邊一間有電視沙發衛生間和幾張寫字桌子，右邊一間應該是臥室。
從門口放著的拖鞋看，裡面至住了五個人。
兄弟姐妹還真多。
幾人把攤車上的煤氣爐，鍋子和其他廚用工搬下來在屋擺好，康妮又拿出一張桌子給寧禾。
“需要我們迴避嗎？”
每個廚師都不會輕易洩自己的看家本領，先前在避難所，需要三人合力，沒辦法避嫌。但現在況不一樣，康妮清楚規矩，主問了句。
寧禾一揮手，答得乾脆：“不用。”
做的都是簡單的早點小吃，沒多技含量。何況之後合作還是要教會們，沒有保的必要。
“開始吧。”和阿淮在旁邊的椅子上坐下，抱著胳膊等待寧禾的表演。
“行，瞧好吧！”
寧禾也不囉嗦，開啟米麵袋子，拿碗各裝了幾份。
食堂售賣的早點，決定還是依照先前燈盞糕的思路，選擇口味接度廣，製作起來不會太麻煩，本相對低的品類。
種類不，好在康妮的工足夠，可以同時作。
先把混了麵泡打和小蘇打的麵糰好，放在一邊醒發。
然後大米洗好鍋，按煮飯鍵後，暫時就不用管了。
接著大米加水，糖和泡打攪拌麵漿，直接上蒸鍋。
剩下的大米混合黃豆，寧禾又加了一點泡打，中筋麵和鹽，攪拌均勻後靜置，讓各種質充分吸收水分。
等待的過程中，蒸鍋上的麵漿先蒸好了。潔白暄，巍巍的米糕出爐。
為了節省時間，寧禾用的是極其簡易的米糕配方，沒有發酵而是用泡打來製造蓬鬆。風味和口都差一截，和外頭小攤子上賣的水平差不多。
果然阿淮和康妮嘗過之後，雖然對味道沒有意見，但也沒有特別驚豔。
“如果只有這點水平，我看還是算了。”康妮毫不留道。
寧禾又遞過去一塊：“嚐嚐這個。”
康妮接過小碗，裡頭也是米糕，但中間有一層褐夾層。
“這是...豆沙？”
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