寧禾神采奕奕地出現在門口，康妮就知道功了。
接下來的事便在預料之中。
寧禾先給康妮和阿淮嚐了口原原味的米酒，兩個人愣在原地半天。
酒這個東西，只有二環的高階餐廳才有售，連三環都很難買到。
們更是從沒見過嘗過。
這一口香香的，甜甜的，微微有些燻人，喝下去之後會讓嗓子些微發熱，散發清香的，填補了他們對酒這種東西的所有想象。
接著，酒釀米糕，酒釀小圓子，酒釀燕麥粥，酒釀年糕，康妮和阿淮被寧禾一樣又一樣端出來的味喂得肚子滾圓，整個過程連話都忘了說。
完全停不下來。
太獨特的。
有了這些東西，早餐售賣的餐品很快就定下來了。
價廉，可以引流的油條； 紮實味的紅糖粢飯糕； 媲甜品的酒釀小圓子以及適合搭配油條的酒釀燕麥粥； 最後再加一個三味米糕，原味，酒釀味和豆沙味。
這樣，餐品就足夠富了。
面窩因為了蔥姜，失去了靈魂的特香味，暫時不賣。
寧禾把食堂的食材清單拿出來，三個人計算本，盤算定價。
按手冊上的規定，所有檔口菜品的定價都要經過食堂稽核，保證一定利潤的同時，不允許過高。而且各檔口必須有一個底價菜品，保證學員能消費得起。
比如，零級檔口必須有一道售價一原幣的餐品。
這個價格委實很低，好在機甲學院地位特殊，供應商給各檔口的食材進貨價在市面零售價的八左右，還有利潤空間。
康妮經營了幾年麵館更有經驗，寧禾聽從的建議，幾樣東西採用階梯式定價。
油條作為底價餐品，1原幣一； 原味米糕2原幣一份； 酒釀米糕，酒釀燕麥粥，酒釀小圓子3原幣一份； 紅糖粢飯糕和豆沙米糕都是4原幣一份。
寧禾略一算，去掉人工，平均利潤在兩左右，和期的差不多。
“機甲學院本部的學生和老師總數大概是一千兩百人，我們只要能吸引三分之一的人，一個月的利潤就很可觀了。同志們，加油吧！”
寧禾雄赳赳氣昂昂地拿著餐品的確定稿去了趟一環，到了學院食堂找到伍德，把單子給了他。
寧禾要的東西都很常規，就是酒麴這一項讓伍德非常驚訝。
“你要釀酒？”
出於學院的特殊優先順序，各家供應商會把所有產品都放進列表。但酒麴這東西從來沒人訂過。
這個時代，釀酒技已經極其見，有這本事的人也不會來食堂打工。
寧禾來的路上已經想好了說辭。
“我找了兩個厲害的人合夥，他們會釀一種米酒，度數不高，拿來做菜正好。我想當個招牌試試。”
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