週六，寧禾一起床就趕到攤子上，準備今天把番茄湯底調出來。
社群管理員阿媽派來的廚師學院學生們這幾天幫了很大忙，了寧禾也忙得過來。再加上有米婭和緹娜在論壇上即時更新售罄訊息，來排隊的人數量不至於棚。
神奇的是，因為每天售罄的帖子都會被頂到首頁，發現寧禾麻辣燙攤子的人也越來越多，雖然每天來排隊的人數差異不大，但實際上興趣的網友已經翻倍增長了。甚至有人專門蓋了個簽到樓，凡是吃過四環麻辣燙的網友都可以留言簽到，目前已經一千八百多層了。
這一切都在寧禾的預料。為了冰雕食節積蓄人氣，化用了一點飢營銷的手法，效果果然不錯。不然，只靠電視臺集廣告裡幾秒的曝，很難達到目的。
這會剛九點，康妮和阿淮已經帶著一組學員開始準備今天要用的食材。
寧禾單獨佔了一個鍋灶，開始洗洗切切。
在提前煮了骨湯的況下，番茄鍋的準備其實不算複雜。
提供香味基礎的蔥薑蒜和增加一點辣味的辣椒先下油鍋熗出香味，再倒去皮切好丁的番茄。
這個番茄是特意在易館買的慢品種，生長週期長，部沙瓤飽滿，酸甜多，才能達到寧禾想要的風味。
但依舊需要番茄醬的加持。
當番茄丁炒到泥狀時，加一袋番茄醬，和一勺康妮家的秘製醬膏，頓時和香味就濃郁了一倍，連旁邊的攤位都聞到了，好奇地探頭看過來，不自覺地嚥了幾下口水。
炒好醬料，倒熬好的骨湯，再加一大碗豆漿，這是讓湯白，口醇香的關鍵。
最後再調鹽糖和白胡椒，湯底就煮好了。
然後就是試菜。
除了康妮和阿淮，寧禾給幫忙的學員們也每人煮了一小碗當早午飯。
比起原版麻辣燙極攻擊力和侵佔的強烈味覺刺激，番茄味湯底酸酸甜甜還帶點辣，讓人回憶起好的初，有種心和幸福的覺。
反正提前得了訊息趕來的萊特爾和老夥計們是這麼評價的。
本來他們正等燒椒醬等得有點憂愁，一碗帶給他們全新驗的番茄底麻辣燙下肚，不同的滿足又可以回味一段時間了。
番茄鍋沒問題，接下來就是等待食節到來了。
週日寧禾他們去冰雕廣場欣賞了幾乎已經完的巨型雪妮天使，冰雪雕刻出的飄襬和有幾十琴絃的豎琴就足夠讓人歎為觀止了。只要有足夠多的人前來觀賞，大家絕對有信心會獲得很多投票。
北城的電視臺也開始了預熱宣傳，每天早中晚流播放各區的宣傳影片。三環甚至還花錢買了黃金時間段進行廣告宣傳，網路上也出現了投放，大家都使出了十八般本事吸引各區的居民區參觀投票。
寧禾也過米婭釋出了食節活的訊息，不僅會有新口味，還有折扣優惠，更重要的是不限量銷售，只要來就能買到。這讓很多一直沒機會嘗一口麻辣燙的網友喜出外，迅速在下面跟了一大串帖子，已經迫不及待了。
為了應對食節可能出現的盛況，寧禾和康妮阿淮提前一天把攤子搬到了冰雕廣場的食區保溫棚裡。管理員給們安排了最顯眼的位置，空間也非常大，完全能容納寧禾帶來的十個灶臺。
關於食材中的食，在社群阿媽的協調下，北三區的幾個三級攤販主幫忙，從供貨商那裡大量進貨，除去自己用的一小部分，剩下的都是給寧禾的攤位準備的。當然錢要們先墊上，加上寧禾在易館花的那部分，們三個在食節開業前幾乎都掏空了家底。
終於，在萬眾期待中，冰雕食節到了。
天還沒亮，整個北城就忙碌了起來。
寧禾三點鐘起床，來到冰雕廣場時，其他攤子上也已經有人在了。
