萊特爾的宴會下午四點開始，寧禾早上五點醒了過來，眼也清了，嗓也通了，上也不怎麼痛了，趕鑽進浴室衝了個澡，然後就和趕來接的康妮幾人一同上車，六點就到了萊特爾家。
宴會的食材數量極多，蓋茨的手下開著一輛大型冷運車，寧禾帶來的攤車和其他灶則在萊特爾後院擺了一圈。
食材驗收完畢，確認沒問題後，寧禾一夥人都換上廚師服，開始工作。
萬斯和悠真帶著六個同學快速理各種蔬菜，切洗剁，按照不同菜式需要的數量和搭配裝進盆。
寧禾和康妮阿淮則理食，提前醃製或者焯水待用。
耗時最長的土豆燉牛腩九點就下了鍋，兩口深五十公分的直口湯鍋滿滿當當，沒有四五個小時絕對燉不爛。
豆腐乾也接著下鍋熬煮，這種滷貨，浸泡時間越長越味。很快濃郁的滷香味就瀰漫四周，飄滿了整個後院。來往的傭人每次路過都忍不住多吸兩口，眼神發亮。
理耗時最長的是魚片和魚丸。
儘管送來的魚都是理好的半片魚，寧禾一條條切片也花了一個多小時。
再用各種調料醃製起來，裝了滿滿兩大盆。
康妮也忙得手上不停，做魚丸的魚需要全部攪打泥，調味也有講究，丸更是考驗技。一盆魚丸好要將近三小時。幸好後續作很簡單，上桌前煮湯就行。
阿淮則負責今天的番茄醬，香料是寧禾提前配好的，省了點功夫，但無論是胡蘿蔔洋蔥芹菜番茄，還是豬牛糜都需要炒到水分幹，微微焦黃才夠，最後加大量番茄，也需要長時間熬煮才能收幹水分，形濃郁的醬。最後這步給了萬斯，他親眼看著寧禾作過兩次，又上過手，足夠承擔重任。
所有前菜在三點的時候準備完畢，只等前面通知就可以擺盤上桌。
萊特爾今天很忙，和夫人空來後院看了下況，見指揮得有條不紊，一切都安排妥當，狠狠誇了兩句，放心地去前面佈置宴會了。
最後檢查一遍幾個大菜的進度，上菜需要的餐，再把帶有“禾氣中餐館”字樣的銘牌給每個人帶上，三點半一到，寧禾就帶著萬斯幾個人把幾道前菜端上了自助餐桌。
大廳裡已經鋪上了紅地毯，擺滿了鮮花，幾米長的水晶燈閃爍著璀璨的芒，增添了幾分奢華的氣息。
整個大廳除了中間位置空出來一塊跳舞的地方，其他都擺上了桌椅。這種型別的宴會，客人大部分時間都在社跳舞聊天，即使是進食，也常常是端著盤子邊吃邊聊，真正會坐下來的不多，因此全場桌子也就十張左右，最多坐個四五十人。
這不是寧禾需要考慮的，指揮著萬斯幾個人把前菜放在長桌的一端，已經裝好盤的整齊地擺在最前面，客人可以直接取用。剩下的原料則放在一側，到時再現場製作。
四樣小食擺出來，漂亮的搭配和緻的造型就讓人眼前一亮，要不是今天況特殊，萊特爾肯定忍不住先自己吃上幾個。
四點到了，客人陸續到場，一燕尾服的萊特爾一改平時饞老頭的形象，忽然變得風度翩翩，紳士十足起來，和這些著鮮的客人站在一起，氣勢不僅不輸，還更勝一籌。
這老頭，還真是深藏不。
寧禾收回視線，留萬斯和悠真負責四個小食臺，自己回去指揮最後的準備工作。
油蘑菇湯被裝在保溫桶裡送了過去，剩下的菜都用自助餐專用的保溫盆裝好，一字排開，間隔放上幾個飲料臺。
寧禾們忙碌的同時，宴會廳裡的客人也逐漸熱鬧起來，其中兩個人對這頭的況尤為關注。
一個是穿著一閃著金西服，手上戴著能亮瞎眼的彩寶石戒指的蓋茨，一個是一軍裝，魁梧英，站在人群裡不聲的雷奧。
前者是一副看好戲的心態，後者則眼神肅穆，時不時地皺起眉頭，不知道在考慮什麼。
最後一道主食炒飯端上來，客人也到齊了，萊特爾上樓接自己的妻子。
萊特爾夫人穿著華麗的，挽著萊特爾的胳膊出現在樓梯口，宴會廳裡頓時響起一片如雷掌聲和歡呼聲。
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