沈思瑩回到家時,沈母正在廚房裡準備晚飯。
提著一網兜東西,興沖沖地走進廚房。
“媽,我剛才下班路過菜市場,看到有人在賣蘑菇。我看著又大又新鮮,就全部買下來了!”
“您洗一點,今天晚上做個菜吧!”
沈母一聽,轉過頭來。
春天正是蘑菇生長的季節,算起來,家裡這個春天還沒吃過蘑菇呢。
手,走過來接過網兜。
開啟一看,裡面的蘑菇果然是野生的,有紅的、黃的、白的,還有紫的,沾著泥土,散發著山野的氣息。
沈母看著,心裡有點打鼓。
“思瑩啊,這些都是野生蘑菇,不會有毒吧?”
沈思瑩擺擺手:“怎麼會呢!那個賣蘑菇的小販說了,這裡每一樣蘑菇,他都親自嘗過,保證安全。在鄉下,這些蘑菇都是常吃的,味道可鮮了!”
沈母猶豫了一下:“那我先洗幾個,用來燒個湯試試。”
沈母挑了幾朵相對樸素的白蘑菇和棕蘑菇,仔細清洗乾淨,切薄片。
接著,又切了些牛,配上兩個西紅柿,在鍋裡慢慢煨起了一盆熱氣騰騰的蘑菇牛湯。
晚飯很快做好了。沈母把菜一道道端上桌,沈思瑩擺好了碗筷。
阮紫依從樓上下來,遠遠就聞到一悉的、人的香氣。走到桌邊一看,眼睛微微一亮,是蘑菇湯。
前世最喜歡吃菌菇火鍋,什麼金針菇、牛肝菌、松茸……都是的心頭好。
但這個年代人工養還不普遍,市場上菌類不多,確實很久沒吃過了。
阮紫依沒多說什麼,安靜地在自己的位置上坐下,拿起湯勺,先給自己盛了滿滿一碗。
沈思瑩看著這副迫不及待的樣子,撇了撇。
“真是幹啥啥不行,吃飯第一名。工作都沒找著,倒還有心吃得這麼香。”
阮紫依懶得理,端起碗,吹了吹熱氣,然後喝了一小口。
鮮的滋味瞬間在舌尖化開,野生蘑菇特有的濃郁香氣,混合著牛的醇厚和西紅柿的酸甜,真是無比味。
忍不住又喝了一大口。
沈思瑩生怕吃了,趕也給自己盛了一大碗,同時不忘拿起另一個碗,給哥沈鬱崢也預留了滿滿一碗。
己經清了規律,遇上阮紫依喜歡的東西,如果手慢一點,可能連湯底都撈不著。
沈母見狀,笑著說,“都給你們吃,不用搶。”
和沈父因為腸胃不太好,對這種野生的東西不太敢多吃,所以今晚沒怎麼那盆蘑菇湯。
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