第550章
不知道誰喊了一聲:“既然是慶祝,不如我們大家晚上吃餃子吧?”
“對對對,吃餃子好,反正這麼多,包餃子足夠了。”
“吃餃子吃餃子,我都記不起餃子是什麼味了。”
眾人七八舌,一致提議吃餃子。
面是好的,剛才準備吃麵條就已經好了,想吃餃子也不是不可以。
只不過,周大嫂笑道:“想吃餃子是可以呀,可是那麼多人,就只有我跟鄭大娘還有小玉三個人包餃子,那肯定是忙不過來的,趕不上大家吃,除非大家一起手才行。”
鄭大郎道:“周大嫂,我不會包餃子,但是我力氣大,我跟我弟弟可以剁餡。”
“對對對,”鄭二郎、鄭三郎、鄭四郎小啄米似的連連點頭,說道“我們負責剁餃子餡。”
又有人道:“我不會包餃子,我去洗菜。”
另一人又道:“那吃完餃子我洗碗。”
又有幾人道:“包餃子倒是會,就是不會擀餃子皮。”
更有人道:“包餃子我不會,燒火行嗎?”
眾人哈哈大笑,氣氛前所未有的好。
鄭大娘笑道:“行了,我們三個擀餃子皮,你們包會餃子的都來包餃子,就這麼說定了。”
“現在該洗菜洗菜,該剁餡的剁餡,趕的,不然等把餃子包好吃下肚,都半夜了。”
眾人立即開始忙活起來。
洗菜的洗菜,剁餡的剁餡,大白菜洗好之後,綽水幹,然後一起剁餡當中。
加鹽,醬油調味,再倒一點素油,加適量清水,朝一個方向攪拌直至粘稠,白菜豬餃子餡就完了。
又把凍豆腐剁碎加豬餡中,調味攪拌上勁,就是凍豆腐豬餡。
再又把蘿蔔切,綽水擰乾,拌餡調味上勁,就是豬蘿蔔餡。
難得吃次餃子,總之是盡其用,但凡能做餡料的,大家都不放過,很快就把餃子餡備齊全了。
鄭大娘、周大嫂、周小玉三人趁眾人準備餃子餡的時候,已經擀了不餃子皮出來,會包餃子的人就開始上手包餃子。
不會包餃子的人就去燒水,等水燒開了,就把包好的餃子放進鍋裡煮。
煮好之後想吃的人就先吃,這邊繼續包繼續煮。
反正今天餃子份量充足,後面的人也不怕吃不上。
吃完了餃子,刷鍋洗碗,燒水洗澡,整個前院熱熱鬧鬧,就那麼一頓餃子,倒讓這些人相互之間悉起來。
前院的熱鬧並沒有影響到正院,薛雙雙和林白兩人跟往常一樣,吃完飯消了食,洗漱之後就窩到床上。
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