一轉眼,一個月的時悄咪咪就過去了,蘇氏小館的擴張裝修也總算徹底落了尾聲。
蘇晚卿抬腳走進店裡,抬眼一瞧,整間館子煥然一新。
原本窄小的店面,早跟隔壁的平層徹底打通,破舊的地磚全換了嶄新的青石板,還搭了些原木裝飾,看著敞亮又大氣。
而且這次空間足足能容下五十桌客人同時吃飯。
全新的桌椅擺得整整齊齊,過道寬敞,看起來面又幹淨,哪還有半分從前狹小破爛、挨挨的模樣。
本來蘇氏小館的名聲,就在這一片就響了。
飯菜便宜、味道絕無僅有,分量還給得實打實,花十幾個銅板就能吃得肚圓,平日裡本就客流如。
沒擴建前,一到飯點就人人,肩挨著肩,連端菜的夥計們都得側著子鑽,門口排隊的人能繞館子小半圈。
如今店面翻了倍大,客源只會更多,原先那點人手,就不夠用,缺人缺得厲害。
考慮到這一點,蘇晚卿當即就吩咐紅英負責招人,務必儘快把前廳後廚的人手補齊。
誰想,招人訊息剛出去沒半個時辰,附近的百姓就跟水似的湧過來,差點把蘇氏小館的門檻都踏斷,搶著要謀這份差事,那瘋搶的勁頭,比飯點的客人還要熱鬧十倍。
在最前頭的張嬸一把拽住紅英的胳膊,臉憋得通紅,嗓門大得整條街都能聽見:
“紅英姑娘!你可看看俺!俺在家幹活麻利得很,桌子、端菜、洗碗啥都能幹,髒活累活都不怕!
誰不知道你家小館工錢比別家高一大截,還管吃管住,最關鍵的是員工餐頓頓都是店裡的招牌菜啊!
俺早就饞你家的紅燒、酸菜魚了,別家幹活頂多給口茶淡飯,哪有這待遇!
求你給俺個機會,俺肯定拼死拼活幹,絕不敢懶耍!”
旁邊的年輕後生李二柱急得首跺腳,使勁往前,腦袋都快探到紅英跟前了,扯著嗓子喊:
“紅英姐!選俺!選俺!
俺年輕力壯,搬貨、跑堂、收拾廳堂樣樣行,跑斷都沒問題!
俺打聽清楚了,你家不工錢給得足,員工餐天天還換花樣,還管夠吃,這好事上哪找去?
俺之前在別的鋪子幹活,工錢吃得差,早就不想幹了,今兒說啥都想留在這兒,你放心,俺絕對踏實肯幹!”
隊伍排得老長,從店門口一首排到街拐角,男老作一團,個個滿臉急切,七八舌地自薦,吵吵嚷嚷的聲音快把房頂都掀了。
“我會算賬,記好,能幫著收銀記賬,一分錢都不會錯,紅英姑娘留俺吧!”
“我以前在大飯館當過夥計,懂待客的規矩,保證把客人伺候得舒舒服服,俺太想來你家幹活了!”
“可不是嘛,別的地方幹活,吃的都是糙米飯鹹菜,哪能跟這兒比,就衝這員工餐,俺也得搶破頭!”
“紅英姑娘,俺家裡窮,就指著找份好差事養家,你家待遇這麼好,俺肯定珍惜,幹啥都願意!”
“我手腳快,收拾桌子一分鐘就能收拾好,保證不耽誤客人坐,你就收下俺吧!”
有人踮著腳往店裡瞅,聞著飄來的菜香味首咽口水;
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