林澤也是怎麼都想不到,今天張雪榮沒來,王青四個阿姨也回家收拾東西,黃麗阿姨今天回孃家……但家裡仍舊還是有人來幫忙。
真是奇哉妙也!
中午忙完,父子仨順順利利就留在林澤家吃午飯。
林爸存著一勁兒呢,要給張雨張霖證明他的好廚藝。
這不,中午又是盛的一桌菜。
椒鹽豆乾鹹香可口,麻婆豆腐麻辣鮮香,這兩道菜都特別合適老張頭吃,好咬。
張雨最熗拌土豆,爽口的土豆配上青紅菜椒,吃起來爽脆極了。
張霖更回鍋,片被炒道微微打卷,就跟燈盞似的弧度裡面掛著,再配上半的蒜葉,別提多香了!
還有一道黑椒牛柳,是父子仨的共同摯,上桌沒一會兒就跟夾個。
湯是早上出門前,林媽煮上的,用的是冰箱裡凍的排骨,回來撒上兩自家菜地新鮮採摘的切滾刀塊的瓜,出鍋前再撒上一把小蝦米,這湯滋味鮮甜曼妙,飯菜吃罷來上一碗,整個人都被滋潤到。
吃飽喝足,張雨著肚子問起那個黑椒牛柳做法。
林爸:“也簡單,就是超市買的牛排切條,用味極鮮小蘇打醃製,抓上澱裹勻再封上油。醃上半小時,熱鍋下牛,快速拉兩下來擰點兒黑胡椒,就得趕出鍋。”
張霖聽著直愣:“我還以為是西餐做法呢。”
林爸:“純西餐不行的!人家老外吃的是半牛,咱們吃那忽淋拉的不習慣,但牛這玩意稍微煎時間長就老,容易咬不,還是中西結合吃全的,好咬、健康、味。”
“您是這個。”張霖比著大拇指:“這一頓飯下來,我可算知道我爸怎麼一直不願意跟著我們兄弟倆。”
老張頭微微仰頭:“我在自己家好好兒的,不拘管,還隔三差五在你們霞嫂子這吃頓好的。閒著蛋疼才跟小子養老。”
林澤好笑還聽到他嘟嘟囔囔委屈自己沒閨,不由更覺好笑。
吃完飯,倒是老張頭主問起整豬什麼時候能好。
林爸正意外,忽然就見老張頭吧砸回味道:“上次那豬肺綠豆湯,是真不錯啊!”
張雨此刻已經被饞道眼直,忙說:“要是殺好了,用我的車拉回來。我的車後備箱空間大!”
然後林爸呆滯:“用這麼好的車拉生豬啊?”
張雨開的是奧迪SQ7,據說是百萬級別的豪車呢!
昨晚約定的是下午兩點去拿豬,這會還有點時間,林爸林澤便又去自家菜園地裡掐了些時令蔬菜。
張雨子急坐不住,便跟著一起到菜地,沒事兒隨便啃了一個紅潤潤的大番茄。
“嗝”
張雨吃撐到了。他同樣想不明白,為什麼建志老哥家飯菜那麼好吃也就算了,地裡隨便摘個番茄味兒也這麼好,讓他明明都吃撐了,但再一張還是吃到停不下來!
吃完,林澤兩人也摘好了滿滿兩筐菜。
張雨很不好意思的再度討要:“那啥……回頭走時,能摘兩筐子你家的菜不?種的真好啊,好吃極了!”
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