《王妃做的零食嘎嘎香》第151章 橘子干、甘草陳皮干(2)

作者:小貓不吃橙子·1個月前

“你們幾個將這些橘子皮清洗乾淨,再用鹽醃製一個時辰。”

“醃製後,再清洗一遍,然後幹水分。”

大家都在有條不紊地忙活著。

“橘子撈出來後,你們將一些放進烤爐裡小火烘烤兩個時辰;另外這些則放到太底下晾曬乾。”

“好的。”

畢竟烤爐的數量有限,所以不是很急的前提下,放在太下晾曬也方便的。

橘子皮幹水分後,蘇樂樂命丫鬟將它們倒鍋裡,大火煮。

眼看著水開始滾燙了,蘇樂樂心裡默數30秒後,然後命燒火丫鬟熄火。

“將果皮撈出來,幹水分,然後倒甘草水和鹽醃製半個時辰。”

“醃製後再次水分,再放一些糖進行醃製。醃製半個時辰後,最後放烤爐或者太晾曬乾即可。”

做法雖然簡單,但費時間的。

蘇樂樂花了大半日時間,終於將其他一些用烤爐烘乾的橘子乾和甘草陳皮幹做好了。

至於用太晾曬的,估計要曬三日才將它們曬乾。

昨日承諾了王爺,自己都沒嘗過一口,便吩咐冷風將一包橘子乾和一包甘草陳皮幹送到刑部。

此時的冷亦塵沒在刑部,正在大殿裡和皇上、太子他們聊著公務。

“聽聞昨日涼州府城那邊送來不的橘子到王府,往日你都會在隔日帶上一些給朕和太后們嚐嚐的,有點懷念這酸掉牙的滋味,怎麼今日沒帶來?”

“有大用。”

皇上聽聞後,笑而不語。

算了,反正太后和皇后都不吃。

太子有而發:“這涼州府城的很多山頭都種有橘子樹,但果子比較酸,賣得很便宜,導致那裡的農戶都不太富裕,因此涼州府城的秦大人也為此事憂慮已久。”

冷亦塵正準備回應時,站在外面的張公公進來傳話:

“王爺,冷風侍衛有事來找你。”

“讓他進來。”

看來王妃已經研製好了。

可惜了,估計今日他很大可能不是第一個品嚐到!

就不應該這個時候來父王這裡商討公事的。

“王爺,這兩包分別是橘子乾和甘草陳皮幹,前者是用橘子做的,後者是用橘子皮做的,這兩樣零食都有化咳止痰的功效 。”

聽到冷風說的話後,皇上立馬將其中一包橘子幹搶了過來。

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