原來，長期的極端節食再加上運，導致的皮質醇升高了！
皮質醇是腎上腺分泌的核心應激激素，由下丘腦-垂-腎上腺軸（HPA軸）調控，正常況下有清晰的晝夜節律，負責調節的應激反應、糖、代謝、免疫等核心功能。
一旦皮質醇升高，再吃進去任何東西，就會優先轉化脂肪！
要想降低皮質醇，首先要保持規律的節食，不能一下子極端節食，一下子又不控制飲食。
此外，還要補充一些鎂（深綠蔬菜、堅果、全穀）、維生素 C（彩椒、獼猴桃、鮮橙）、B族維生素（全穀、瘦、蛋類）、Omega-3（深海魚、亞麻籽），均能輔助調節 HPA軸，降低皮質醇基線。
搞明白重不升反降的原因後，王燦重新制定了自己接下來的減計劃——
首先，保持規律的節食，規律的運。
其次，定期吃補劑！
無論如何，一定要把這個減下去！
王燦在藥品區找到降低皮質醇的補劑，吃了一些，又喝了一些靈泉水，讓補劑更好地被吸收。
為了能夠更快地瘦到理想重，後面必須對自己的飲食進行更加嚴格的監控！
接下來的幾天，王燦每天都會鑽進空間打理果蔬，澆水、施、除草，看著黃瓜藤爬上架子，西紅柿結出青綠的小果子，青椒慢慢長大，王燦彷彿看到了這些蔬菜都變了錢，源源不斷地湧進的口袋！
而三哥王三寶則負責採購包裝材料，他跑遍了鎮上的雜貨店，買了大量的油紙、麻繩和竹籃。
八零年代的包裝材料都很樸素，沒有現在的塑膠袋、包裝盒，油紙和麻繩是最常用的包裝工。
油紙能防止果蔬水分流失，保持新鮮，麻繩則用來捆綁包裹好的果蔬，方便顧客攜帶。
竹籃則用來裝批次採購的果蔬，結實耐用，還有原生態的覺。
開業前一天晚上，王燦的空間裡，黃瓜已經長得鮮滴，頂花帶刺；西紅柿紅彤彤的，像一個個小燈籠；青椒翠綠飽滿，散發著清香；聖果一串串的，紅得人。
王燦採摘了滿滿兩大筐果蔬，運出空間，放在店鋪裡。
剛把果蔬搬出來，陸知珩就騎著腳踏車趕來了。
他知道王燦明天要開業，所以今天特意提前下班，來幫王燦打包果蔬，為明天的開業做準備。
這幾天他工作忙，沒有時間過來。
可是王燦卻每天都出現在他的腦海中，尤其是晚上睡覺的時候。
好在他還有王燦送的草莓，所以每當晚上睡不著的時候，陸知珩就拿出一顆草莓來，邊吃便看書，不知不覺就把草莓吃完了。
一見到王燦，陸知珩整個人便抑制不住地開心起來，像見到了家人那樣倍親近。
心中也好像被碟機散了所有的霧霾，一下子亮堂起來了。
陸知珩走進店鋪，看到滿地的新鮮果蔬，眼睛一亮：“我來晚了，需要幫忙做什麼？”
“來得正好！”王燦也不客氣，笑著指使陸知珩道，“陸軍，你幫我把這些果蔬分分類，用油紙包好，再用麻繩捆起來。”
陸知珩挽起袖子，立刻投工作。
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