淞川。
高檔小區裡。
趙方靜聽著電話裡遠在蘇市的父親傳來的家族命令，眉心微微皺了起來。
“父親，如果沒有炸醬麵，我們還有很多種主菜。”
“只是一道菜而已，而且我們的等級擺在這裡，不用太過於憂心。”
趙家部分城市的分店面館裡的炸醬麵雖然算是主推菜，但也並不是只有傳統炸醬麵。
主菜是什麼，得看趙家子弟學會的是什麼，以及趙家子弟看中的主廚學會了多。
炸醬麵顯然是一道非常容易學的菜，不象其他一連串傳承面那樣需要費功夫。
易學而且容易開啟市場，所以才會做為每一個麵館裡都會有的菜。
…
趙家人每一個分支掌管一個省市局域，而總店則是主家在管。
趙方靜管的自然是淞川省。
的表格外淡定：“如今我在淞川市的店等級也已超過星冠達到了皇冠五星。”
“如果用功夫菜作為主打菜品的話，雖然沒有傳統炸醬麵方便，但是更能提升店裡的獨特。”
“爸，到了這個等級，我們已經不需要再用傳統炸醬麵來開啟更廣大的市場了，而是需要用功夫面，來展我們在麵食裡的絕對權威。”
話一頓，趙方靜補充了一句：“爸，我已經學會了雪花龍鬚麵，這樣的面未來才會是我們店裡的招牌。”
看著雪花龍鬚麵的資料。
趙方靜心底格外驕傲。
【雪花龍鬚麵】
【十三扣，一萬】
【二月二，龍抬頭，扯龍鬚，吉祥如意……】
這可絕對是傳承菜譜裡一道非常難的菜，而且必須需要手工製作的菜。
趙方靜的眼神里滿是得意。
哪怕是在全世界趙家子弟中，能學會這道菜的人都不算太多。
電話對面趙文海嗯了一聲：“主家那邊說了，既然人在淞川，那就由我們來解決。”
“但是上邊也說了，如果真是人才，我們必須想辦法招攬到。”
趙方靜應聲：“知道了，爸。”
…
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