而魚更是完極了。
牙齒咬下去的時候,先是接到烤焦的表皮,焦香味裹住味蕾的瞬間,底下被鎖住了水分的魚和清甜的味道二次直擊味蕾。
到極致的魚沾取了蘊含著春天元素的捲心菜泥時,那甜味被髮揮到了百分之兩百。
而那其中有一獨特的清甜黏膩的口,不僅僅是捲心菜泥的味道。
許舟似乎加了一些新的東西。
“好吃!”
金髮青年忍不住嘆:“你真的很有天賦,這道菜你已經完全掌握了。”
“而且我注意到你在油裡還加了一些檸檬,這是你自己想的嗎?”
許舟有些不好意思的點頭:“對,我們那邊的口味來說不太吃太甜的東西,所以我加了一些檸檬平衡一下甜味。”
“……”
“而且油雖然甜,但是用於料來說的話,可能會略微有點厚重,失去了幾分清爽的味道,加一點點檸檬會更清爽一些。”
這自然也是他自己的理解。
畢竟做菜也做了這麼久了,總不可能一點進步也沒有。
金髮青年又小心翼翼的品嚐捲心菜泥,用勺子輕輕勺了一點點放在裡。
沒有魚,只品嚐捲心菜泥的時候,他更能覺到,這裡邊除了捲心菜,油,檸檬……似乎還加了別的。
“你加了……”
“是山藥泥。”
許舟呲牙笑了笑:“山藥泥能養胃,我加了一些放在捲心菜泥裡,不僅能增加粘稠度,而且山藥泥本並不甜。”
“原來如此。”
“不合適嗎?”
許舟看著金髮青年只是低頭沉思,忍不住自己也拿了勺子品嚐了一下。
口清甜,沒有任何味,不僅有油的香甜厚重,而且十分粘稠,但是又口清爽。
很完啊!
…
沉默片刻。
“沒有。”
金髮青年嘆氣:“我只是覺得……怪不得你和幸平是朋友,你似乎比他更敢於嘗試。”
“你很有天賦,很厲害。”
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