淺淡的茶湯沒過米飯。
茶湯冒著熱氣,白的霧氣後邊許舟的眼神十分淡然。
看到大家目呆呆的看著自己,他認真的說:“這個茶泡飯其實是我們國家古代時就有的吃法。”
“比如以前提到的“飧”這個字,指的就是水泡飯,可以看作是茶泡飯最早的雛形,這都是有文獻記載的。”
一邊製作,還一邊解釋了幾句茶泡飯來源。
原本就淺淡的茶湯泡飯,此時竟然多了幾古韻和文化氣韻加持,看著更人了。
…
好奇的食客輕輕喝了口湯。
淺淡的茶湯裡不僅有海帶高湯的甜味,還有一的麥香氣,餘韻悠長,清淡卻又好喝。
把和湯一起混在裡吃的時候,用生煎手法煎的魚魚皮每一寸都是勻稱的。
一口咬下去。
焦香的魚皮底下的魚得幾乎化在了湯裡。
湯混著,味道瞬間濃郁了,在疊加之吸滿了湯的米飯,一口下肚,整個都暖了。
“這跟鮭魚茶泡飯完全不同!”
吃過鮭魚茶泡飯的食客一臉驚喜:“鮭魚茶泡飯的表面有魚油,而且很濃郁,而這道……雖然魚,茶湯都很清淡,但是當米飯,湯,一起吃的時候,結合在一起的滋味就彷彿在裡融為一…”
這是無法形容的味道。
就象是分則各自為王,合則天下歸一,是一加一大於三的味道。
不原本只是為了薅羊的食客吃完後一下就尤豫了。
這券要不自己留著吧?
這家店味道也太好了,以後自己去吃的時候能提前預定其實也不錯。
…
投票的地方有公證人員守著。
來投票的食客逐漸增多。
每一個投票的人他們都十分認真的檢查。
“恩,每個店都是一票…”
“蘇氏膳坊一票。”
“一菜一飯一票。”
“姜味坊一票。”
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