許舟看著大家現在都還沒手,滿臉黑線。
“快點,現在開始做!”
“做完的舉手!”
“我會來品嚐!”
“你們現在都不開始做,你們這周的課業肯定完不!”
現在看著底下的學生,就跟看著一群天線寶寶似的。
他們一臉的清澈茫然。
拿到三份材料,手都不知道往哪放。
就這幅樣子。
你們還想完一個小時出五十份餐?
想都別想。
…
劉念念和張雅那絕對是許舟這門課的優秀學生,們幾乎是一瞬間就知道了許舟的意思。
“老師,你是讓我們在這個基礎上自己半原創食譜?”
“恩。”
許舟讚許的看了們兩人一眼,不愧是拼牛優勝者,還是有一點領悟力的。
“菜譜從來就不是固定的公式,原理都是萬變不離其宗,而你們要做的是瞭解每一個元素,然後把每一個元素按照你們自己想的樣子拼起來,拼一道菜。”
“你們也需要找到自己對這道菜的特點和想法,我給你們準備的食材有很多。”
“不止是套餐裡的食材,你們大可以用套餐外的食材,哪怕你們牛排配一個蛋炒飯,都是可以的。”
許舟仔細的解釋了幾句。
旁邊有學生忍不住弱弱的問:“老師,但是你的那個菜譜不是已經很了嗎?”
…
許舟皺起了眉頭。
“我今天能教你們幾分幾秒做什麼事,幾分幾秒煎牛排,那明天呢?”
“你們得有自己研發菜譜,展現自己想做的料理的能力。”
同一道菜兩個人做那肯定是不一樣的。
就象四宮的蔬菜凍和田所惠的蔬菜凍,儘管都是蔬菜凍,但是卻完全不一樣。
四宮的蔬菜凍裡藏著的只有四宮恨不得把五百零二種味道全部展現出來的決心。
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