江魚兒的心思一下就被許舟說的那道很適合夏天的面吸引了。
“什麼面?”
“涼拌拉麵!”
許舟接過了江魚兒的袋子,晃了晃袋子裡買的那種拉麵,樂了:“你還特地買了拉麵,沒買掛麵啊?”
雖然才十三歲。
竟然還知道自己挑選品牌。
“能用嗎?”
江魚兒有些張,攥著自己的角:“如果不能用的話,我再去買。”
“能用。”
許舟把原本自己準備的拉麵團放下,直接拿起了江魚兒袋子裡的拉麵。
“買的這個拉麵很不錯,用這個拉麵教你吧。”
店裡其他的食客一聽許舟要煮麵了,大部分人都湊了過來。
小許老闆要煮麵了啊!
這可是小許老闆做的面!
先排隊!
萬一等會能搶到一碗呢!
在許舟店裡,排隊幾乎了本能。
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許舟省去了手工拉麵的容,畢竟江魚兒肯定沒這麼多時間做手工拉麵。
最合適的反而是買的拉麵來做,既省事,又能保證自己在研究調料的時候,能夠出餐質量穩定。
把準備好的冰塊和高湯材料拿了出來擺在了桌上。
“今天我要教你的,就是冷麵。”
“冷麵?”
江魚兒在看到冰塊的時候,一下懂了:“我知道了,是不是夏天要吃涼涼的拉麵。”
“沒錯,在夏天的時候,這一款冰冰涼涼的面吃起來不僅爽口,而且還解暑“”
。
“這個拉麵在夏天算是特供,你可以這幾個月先賣著,等到了秋冬的時候,再換一款滋補的去賣。”
擺地攤的面,主要講究的就是價效比和口味的平衡。
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