許舟對於東坡其實還是有些瞭解的，但是瞭解得並不多，只是吃過。
而旁邊的金短髮姐卻是非常驕傲的拍了拍今天帶過來的水戶家族的：“五層！今天我帶過來的！”
“這個漂亮吧？”
看著帶過來的，看著這塊完的五層，眼睛都幾乎要冒出紅心。
…
“不過我這一次已經改進了做法。”
金短髮姐仔細解釋：“小舟，你的師傅張老說，上一次我用的手法更接近於紅燒，但實則紅燒和東坡的區別很大。”
“後來我改進了一下我這道菜譜。”
“把三層改了五層！”
“東坡和紅燒區別很大！兩者的技法完全不一樣，是東坡是偏鹹鮮，而不膩。”
“紅燒是鹹甜口的。”
金短髮姐眼神認真：“不過這個小舟應該知道吧？”
東坡和紅燒的區別？
許舟自然是知道的。
畢竟是自己國家的菜。
不過…
“我只知道吃起來的區別，要真說做法上的區別，我倒是不知道。”
自己上輩子畢竟沒有怎麼做過菜，對這兩種菜的不同，理解僅限於吃上。
…
金短髮姐立馬把這段時間裡查詢到的資料全部都說了出來。
“東坡的做法是需要兩次燉煮，加之隔水蒸。”
“而紅燒的炒糖加煎，以及悶煮，做法的差別其實很大。”
把找到的資料小冊子遞過來：“還有很多我找到了東坡的典故，但我沒什麼耐心看，你可以看看。”
“我去找了一些遠月學院圖書館裡的資料，從食材以及各方面給你彙總了一下。”
現在許舟懂得越來越多了。
大家在教菜的時候，生怕被許舟問到連他們自己也解釋不清的東西，所以鉚足了勁的卷。
不想在好朋友面前丟臉。
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