麵包還算好做,有牛,用現在的麵和白糖也能湊合做,最多就是口差點。
但都這景了,也不貪心。
宋依依想的很好,打發蛋白攪拌的過程,的細胳膊差點廢了。
果斷放棄,先做蛋糕胚。
蛋糕胚的蛋清到發泡,能立住筷子就可以。
沒有烤箱,宋依依小腦瓜一轉,打算用蒸的。
蛋黃加麵和牛攪合,再加糖。
蛋白跟蛋黃混合,鍋燒熱放進去蒸,蒸三十分鐘關火燜七八分鐘再開啟。
宋依依也是第一次嘗試,心裡七上八下的。
鍋蓋開啟,宋依依眼前出現完的蛋糕胚。
激的原地起跳。
這時,宋明輝跟蔡夢君也起來了。
兩人聽到靜進了廚房。
蔡夢君看著廚房七八糟的樣子了眼睛,不可置信的問:“依依,你了嗎?”
中午吃了小半隻,兩碗米飯。
要是這會兒就了,那可真是神奇了。
宋依依掐下一塊蛋糕胚,往蔡夢君裡送,語氣掩飾不住的激:“媽,嚐嚐。”
蔡夢君很給面子的吃了。
認真咀嚼,然後眼睛也亮了起來,“依依,你蒸的饅頭怎麼這麼甜?”
宋明輝聞言也湊過來,“給我嚐嚐。”
宋依依遞給他一小塊,順解釋道:“這不是饅頭,這蛋糕。”
蔡夢君若有所思,“蛋糕我吃過,那個不是白白的,的?”
沒嫁給宋明輝之前,是在城裡生活的。
那會兒還跟顧恆在一起,有一年顧恆出任務回來,帶了一個紅盒子。
那會兒他說,裡面的東西蛋糕。
宋依依拿起盆,繼續打發油。
“這是半品,一會兒等我做完的。”
宋明輝吃完裡那塊,看著像是被炸過的廚房,忍不住蹙眉道:“你瞧瞧你,廚房都被你造什麼樣了,你以前燒火都不會,怎麼忽然會做什麼蛋糕了?”
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