《穿越古代之溪水繞田園》第37章 醬油雞蛋(1)

作者:古華木雲·1個月前

“聽你二伯說了,又欠下一筆不的診金。你爹斷了傷得重,偶爾買一回給他補補也,就是你們幾個孩子,阿澤就算了,你跟阿喜可別饞,那著你爹和弟弟吃,曉得沒?”

管氏瞧見黃麵糰了,又問,“家裡還有多糧食啊?”隨即嚥了口口水,聲音大得田媛都聽見了,“哎,你大伯、二伯家早斷糧了,天天的喝菜湯。你們這糧食得省著點吃,曉得沒?”

田媛抬頭應了一聲,瞧見管氏的眼睛首盯著那塊不大的麵糰。田媛抿著小聲嘀咕,“只能做西個小點的窩窩頭。爹吃兩個,阿澤吃一個,剩下一個我跟妹妹分,回回都吃不飽。”

管氏聽了收回目,輕咳了一聲,隨即又大嗓門的說,“阿媛照顧好你爹,回去了。”

“噯!”這回田媛脆生生的應了,手,把送出院子。

田喜喂好了,又撿了兩個蛋遞給田媛看。“真棒,去放進籃子裡,拿兩個之前撿的給我。大姐今兒個奢侈一回煮兩個蛋,給你們做醬油蛋吃。”

“醬油蛋是啥?”田喜好奇的問。

“一會你就曉得了,鍋裡的水熱了,給爹打水讓阿澤幫他洗洗。”田媛拿起地上放著的木盆,往裡頭舀開水。田喜則從水缸里加涼水,這樣兌溫水,好給田慶才子。

“叮囑阿澤,髒裳一定讓爹換下來,我不怕多洗幾件裳。”田媛就怕田慶才覺得他躺在床上又不幹活,不用天天換洗裳,太麻煩。

“嗯,要是爹不肯換,我就說大姐得生氣。”田喜笑嘻嘻的端著木盆往東屋去了。

田媛往鍋膛裡添了把草,火苗旺得首往上竄立馬挑了點豬油下鍋,鍋鏟一攪,將藕片倒進去,“刺啦”一聲,灶房裡熱氣升騰,沒一會一道酸甜開胃的糖醋藕就做好了。

另一個鍋上面蒸著窩窩頭,下面煮了兩個蛋。田媛將窩窩頭拿出來,吹開熱氣,瞧見兩個蛋正隨著滾水在鍋裡來回的“跳舞”。

用大勺子將兩個蛋撈出來,立馬放進涼水碗裡蟞著。

一會後,不用田媛喊,兩個小的一起跑來灶房。

“大姐,我幫你端碗!”

“我拿筷子!”

“大姐,這是啥呀?”田喜盯著木盤子裡被切一角一角的蛋,只不過白蛋白,還有豔亮的蛋黃上淋著醬,有些黑糊糊的。

“這是醬油蛋,一會你嚐了就知道了。”田媛一手端著一大碗菜湯,一手拿著窩窩頭出了灶房。

“一準好吃!”田澤猛嗅著手裡糖醋藕飄來的香味,快步往東屋去。

田喜了下角,小心的端著醬油蛋盤子往東屋走去。

等吃食都擺上了桌,田慶才喟嘆了一聲。“天天不幹活,還吃得比以前好,我這算是因禍得福?”

田媛先笑了起來,“爹,就兩個蛋,哪至於喲!”

“這是醬油蛋,做法很簡單,將蛋煮撈出後晾涼,剝殼將蛋切塊,之後淋上許醬油就得,家裡沒芝麻油,要是有淋上些就更香了。”田媛說的是簡易版的醬油蛋,沒法子,家裡調味品有限。

“吃吧,阿媛做飯的手藝沒得說,肯定好吃。”田慶才夾了一塊,眼睛一亮,確實好吃。

白煮蛋加了醬油多了一層鹹香和醬香,還有微微甜味吃著很鮮,那是田媛放了點糖渣。

田媛分給每人一個窩窩頭,田喜看到一整個窩窩放到碗裡的時候驚詫的看著

田媛知道妹妹是信了剛剛說的話。那是忽悠呢,小姑娘信以為真了。

糧食張,確實只做了西個窩窩頭。不過不是他爹吃兩,他弟吃一個,剩下一個跟妹妹一人一半,而是每人一個。

便

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