“這個菜什麼？”縣老爺彭懷謙示意他起回話。
“回老爺，這道小吃糯米藕，是用蓮藕，加紅糖和江米耗費幾個時辰燉煮出來的。老爺吃著可還滿意？廚子新試的菜，若是不合老爺的胃口我人撤了去。”
朱西不得立馬端走這道菜，要是縣太爺吃了有什麼不妥，他可是吃不了兜著走。
“我嚐了好，就是想到家裡的老母親最近胃口疲乏，不大用飯。就想問問，這道吃食還有沒有，脾胃虛寒的人可用得？”彭懷謙雖是齊都縣知縣，但沒擺架子，語氣溫和。
“這？”朱老西沒想一個鄉下丫頭做的菜能了縣太爺的眼。可他該怎麼回話呢？
朱西拱手回話：“回老爺，小的不大懂醫理，不過也知道蓮藕有助食慾的功效。至於還有沒有，請容小的去後廚確認一下。”
彭懷謙沖他擺擺手，他連忙退了出去，一下樓就來找田媛。
“阿嘉，你跟我說實話，你這吃食就是蓮藕，紅糖和江米做的吧？裡面沒摻什麼其他東西？”朱老西急得額頭首冒汗。
“怎地了？”許辰嘉起。
“是這麼著，有位貴客嚐了說想帶一份回去給家裡人嚐嚐。但他家裡的這位最近脾胃差，吃飯沒什麼胃口，你這吃食不啊？”朱老西可不敢提縣老爺。話一齣口又覺得白問了，問他們，他們哪懂什麼食材對脾胃好不好。
“大叔，您別急。”田媛聽後知道人家幫了的忙，可也怕擔風險。起將怎麼做糯米藕的步驟一步一步的說給他聽，包括木盆刷洗了幾遍都講了。
“為了保證乾淨和讓人看著舒服，我還剪了些竹葉鋪在木盆底下，您剛剛也瞧見了。另外糯米藕是一道清熱涼，健脾開胃的小吃，因其口糯甜香，老皆宜。”
田媛拉了拉角，“我家雖然暫時窮困，還請大叔不要以貌取人。只一點，這道吃食是昨天大晚上做得的，天氣炎熱不耐放，今天得吃完。”
田媛不慌不忙的解釋，遇到朱掌櫃不明白的詳細說明，條理清晰，不卑不。朱掌櫃一愣，若是撇開的穿著和年紀，田媛周的氣質一點也不輸哪位大戶人家府上的小姐。
“西叔，是什麼樣的貴客？不過您放心，我跟這做擔保，吃食不會有問題，我嚐了也快半個時辰了，一點事沒有。”許辰嘉這話打消了朱西的顧慮。
“那，今兒個完全是看在阿嘉的面子上。若是旁人來，我是理都不會理的。”朱掌櫃使了夥計拎著食盒又上了樓。
一會後，朱掌櫃舒了一口氣下樓。將許辰嘉到一旁，“這事可一不可二，東家知道了我得挨訓。給，銀子收好了。”朱西將幾塊散碎銀子塞給許辰嘉。
許辰嘉挑了一塊又塞回給朱掌櫃，“最近不能去西叔家裡，幫我給嬸子買兩盒點心，就說我過段日子一定去陪說說話。”
朱西把銀子又推回去，“你小子把你西叔看什麼人啦，自個留著娶媳婦，記得常去家裡就。”
許辰嘉也沒再謙讓，跟朱掌櫃又聊了聊，回到田媛那。“走吧，事辦妥了！”許辰嘉示意田媛跟出去。
夥計早把田媛的籃子還給了，瞧了瞧木盆裡的藕都沒有了，木盆還被洗得乾乾淨淨的。這大酒樓就是不一樣，做事利索得很。
田媛跟著許辰嘉出了酒樓，到了一沒人的屋簷下。“給，銀子收好了。”許辰嘉將所有銀錢都給了田媛。
“怎麼會這麼多？”剛剛坐那等的時候田媛就算好了，籃子裡的蓮藕一共能分二十塊，每塊扣掉給許辰嘉的分，按最低的十文一塊來算，能得二百文。
可如今手裡的碎銀子顛了顛怎麼也有半兩，這是人家多給了，還是他把價錢又往上提了提？
“我跟西叔說這一籃子賣西百文，後來有貴客不是喜歡你做的這道吃食麼，他又添了些賞錢給你。給你你就拿著，不過也就這一回，你也聽見了，人家是看我的面子上才幫的這個忙。”
許辰嘉解釋，“酒樓本就是做吃食的地方，可以跟你買食方，但不會用你做的吃食，你明白嗎？”
“嗯！”田媛點了點頭，“往後除了自家吃，再不做來賣了。”
許辰嘉見並沒有見錢眼開，反而淡然的接，心裡首嘆，這丫頭確實有點意思。
。的似見看沒像就，眼遞給嘉辰許，候時的藕做麼怎說媛田”。來出做能就磨琢磨琢子廚讓，方食買錢出用不藕米糯個這做想頭後是若他，細詳麼那得說法做將叔西跟，了誠實太也子妮這你“
”。吃小道一這意在不，了多的做會我況何更！嘛了味種這到吃人的多更有是不，來出做去了學，事妨不“
。貝寶的家傳能是，製秘家獨是若，罷也方藥好也方食代古道知，意為以不媛田
。掙去子法想會，錢銀於至。人的多更給廣推食吃的道知將意願更也，法做的食吃些那得獲償無就本，言而人代現個這於但
。嘉辰許給遞子銀的文百二莫約塊一將媛田”。分的你給是這，了好說們咱著按“
”？不菜的子籃多賣你抵子銀塊這道知你，頭丫“。了斂收趕，傷的後到笑一，來起笑大哈哈住不忍嘉辰許”？我給真“
。笑玩開沒點一，肅嚴且真認媛田”。著不掙也錢文一我，櫃掌的樓酒家人識認你有沒若。的得應你是這，的好說先事們咱可，道知“
”。活忙白別也咱，了真子會這，吧麵碗吃我請就，我謝要真子妮這你。上不瞧真還爺嘉錢銀點這“，去回了推手小的媛田將嘉辰許
。裡袋錢進藏子銀將的心小，扯牽多再沒就想一略媛田。子銀碎塊這上不看是氣語這他聽？要不都子銀他給，人這懂不看些有媛田
。去走裡子巷往著領嘉辰許”？樣麼怎東做你，館麵的錯不家有邊那，市東回送你將，底到做人好我？市東在還伯二那你，吧走“
。上跟趕媛田”。哥哥嘉辰謝謝，“
