不過藕不擔心，家裡大伯二伯蓮藕地就有三畝，今年又是收年，之前二伯母說一畝藕田能出一千來斤的藕。
只是缺人手，從藕田起藕開始，到最終做藕都需要大量人力，還有最費人工的切藕沫和多次過濾藕渣，這些全是細緻活和力氣活，沒點耐心幹不了。
若是隻他們一家來做怕是八天後最多出個二十來斤，那是極限了。但要是大伯和二伯兩家一起參與進來，那人手問題就解決了。
想到這田媛有了盤算，“爺爺，八日我們能出半石來。”田媛話落，站在旁邊一首沒說話的田慶傑拉了拉的袖。田媛回頭看了他一眼，笑了一下。
田慶傑剛可是聽到田媛說了一百斤蓮藕只能出五六斤藕，這八天要用一千多斤藕做半石藕出來，他覺得沒可能，這才拉了拉侄的角。
田媛見對方沒吭聲，謹慎地提議，“爺爺，我知道您是真心想買這藕，若是有所擔憂咱們可以籤契約。”
“不過，我也有個小小的要求，半石藕倒是不算多，但消耗一千多斤的蓮藕就不是小數目了。您看能不能先付一些定金？”
田媛試探著問，對方一首沒問價錢，就耐著子等對方先開口。
“籤契約是一定的，定金好說。只不過我們不是本地人，你們也不住縣城，籤契約我們要兩位居住縣城的保人做擔保才行。”老爺子坐著沒開口，中年人替他說了。
“這都籤契約了，咋還要保人呢！”一旁的田慶傑忍不住嘀咕了一聲。
“你這吃食我們西打聽了都沒有，既然是口的東西又只你們一家能做，有保人更讓我們放心一些。另外剛剛你也提了要定金，我們對你們不悉，萬一拿著銀子跑了，我們豈不是做了冤大頭！”中年人聲音渾厚有力，自帶威嚴，讓田慶傑不敢再吱聲。
田媛覺得人家說得也在理，老爺子就吃過一次覺得好才想買，可對這吃食又有些不放心，這也正常。
“二伯，你在縣城有人能幫忙擔保不？”田媛小聲問田慶傑。
“我，這事一般的人可不啊！”田慶傑有些為難。讓人作保非得是很鐵的關係才，他來縣城就是賣藕的，誰會願意給他作保。
“沒有保人這事就免談！”中年人聽見兩人談話，立馬又冷起臉來。
田媛看氣氛不好，抬眼瞧見老人家茶杯空了，不做多想手就去拿桌上的茶壺。就在這時，中年人“咣”的一聲拔劍。
只一瞬，田媛就覺得脖子冰涼，中年人的劍己經落在脖頸上。一旁的田慶傑嚇得差點癱在地，面蒼白的微張開，想喝退對方卻是一個字也吐不出。
田媛意識到自己可能離老先生太近了，這位親隨怕也不是普通的隨從。定了定神，“爺爺，我瞧您茶杯空了，幫您續上！”說著慢慢將茶壺傾斜，茶水順流落進茶杯。
“梓軒，不得無禮！”徐老擺擺手，中年人收了劍。
“姑娘芳齡幾何？剛剛我的隨從沒嚇壞你吧！”徐老笑著，說話依舊慢吞吞。
“爺爺，我今年十二，剛剛是我失禮了，還這位大叔莫要見怪！”
田媛笑著回，“不瞞爺爺，我爹是農戶，我就是個農家，剛一首沒說就怕爺爺瞧不上我做的東西。藕確實有健脾養胃，清熱益的功效。至於口，老皆宜，若想更好吃，可以加一些蜂和紅棗。”
徐老捋著下上的山羊鬍點點頭，“讀過書？膽過人！”
田媛恭恭敬敬的回，“我爹讀過幾年縣學！”
此時，田媛可以判斷這位老先生怕是份不簡單，那位隨從若說是護衛更恰當。一齣手，剛剛差點抹了的脖子。
還好驚駭後立馬鎮定下來，心想他們就是來買藕，自己就是個農家，無冤無仇的沒必要對下殺手，這才鎮靜自若的替老先生斟茶。
“嗯，保人的事若無問題，我這隨從可隨時付定金籤契約。”老先生蓋上茶杯蓋，往圈椅上一靠，閉目養神。
人家這姿態表明了態度，沒有保人，這筆買賣做不。田媛拉住想開口的田慶傑，對著老先生施了個禮。
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