過年的熱鬧一直持續到正月初五，初六炎樹和田澤就要回縣城讀書了。田媛整了一桌子菜，讓兩個弟弟吃好。
田喜的腳傷已經好了，前幾日有些咳嗽，田媛又是薑湯又是草藥的給喝，沒幾天倒也不咳了。
桌上除了祥子都是自家人，田媛也沒避著，坐了一桌吃飯。“這還是大伯母送來的一籃子崧菜，我用開水燙了燙，再下鍋炒的。但跟我以前吃過的真是差遠了！”
“以前吃過？”田慶才沒聽明白。
田媛自覺說了，忙描補，“在夢裡吃過，那個崧菜不是這個綠，是黃的葉子，白白的菜梗。跟一鍋燉了，又脆又甜，吸飽了湯的菜葉來上一口，真是人回味無窮。”
“你說的真逗，菜還能比好吃？得虧是在夢裡，誰你怎麼吹牛都。”祥子笑話起。
田媛渣渣，想起之前自己看過說現代的大白菜是由小白菜和蕪菁天然雜而來。
再看看如今崧菜的原型，要把崧菜演變現代的大白菜，不知道還要等上多年啊！
“哎，你們沒嘗過，咋就知道天底下沒有比更好吃的菜呢！等天暖和了，我們種種蕪菁吧！”田媛知道自己異想天開，不管怎麼說，先讓蕪菁跟崧菜為鄰居再說。
祥子差點沒噴出來，“你說說你還是種菜的呢，蕪菁咱們這一般是秋後種，種出來醃大頭菜吃。”
田媛恍然，“哦，去年冬天大伯母送過來一些，我給忘了。”沒種過蕪菁，剛那是隨口一說。
這麼看來蕪菁和崧菜種植時間差不多，至在大壩村這是同一種植期，那來年的花期也應該是差不多的。“能跟崧菜混種嗎？”田媛問了個誰都沒想到的問題。
祥子想了想，“應該可以吧，不過混種不方便起菜啊！”
田媛沒再說什麼，倒是祥子眯了一口酒來了一句，“懷念前年你們去梁王村找我，幾個人圍著個大鐵鍋涮菜涮，那鍋菜的滋味真不錯，下過霜後的菜吃著甜的。”
田澤看了一眼田喜，田媛遞了個眼給祥子，祥子愣是沒看見，還在那回味那鍋菜的味。
“我真沒見過菜原來可以這麼吃，洗乾淨了，想吃哪個丟一些到鍋裡煮，也不用煮很久，一會就。夾一筷子碧青的菜，沾一沾阿媛做的料，真是好吃到不想說話，只想吃。”
田媛清咳一聲，“祥子叔，今兒個一桌的菜，不比那個好吃。”
祥子還要接著說，炎雷踢了祥子一腳。祥子瞪他，“幹嘛踢我？”
田喜樂了，“家裡的菜原本是留著過年這些天吃的，因為我跑迷了路，大姐才把菜送給鄉鄰。之前大姐也說過，弄一個鍋子，邊吃邊涮菜，跟祥子叔說的一模一樣。可惜，家裡沒啥綠葉菜了。”
“嗐，那有啥可惜的，等開了春，瞧叔給你種出來。想吃啥菜，叔就種啥菜。等菜出來了，咱們再弄個大鍋子，邊上擺上一圈的和菜，想怎麼涮怎麼涮，吃得肚子圓圓的。”祥子邊說邊誇張的做著作，逗得田喜哈哈大笑。
炎樹閃著大眼睛，出可憐的樣。“我跟哥吃不著呢！真有那麼好吃？”
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“瞧這小子饞的！”炎雷憐的看了一眼炎樹。
田慶才笑著給炎樹夾了塊紅燒，“別聽你祥子叔吹牛，再好吃也比不過紅燒。”
堂屋裡一陣又一陣的歡笑！
日子飛快的轉著，禿禿的樹枝上冒出了芽，河邊的青草如雨後春筍般冒了出來。開春了，天氣逐漸暖和。
田裡的農人們忙碌了起來，田家有十四畝的菜地，還有五畝的糧食地。糧食地同許辰嘉一起佃給村裡的馬家種，而且離村子有些遠，田慶才只去看過一次，還是炎雷駕著馬車帶他去的。
他有疾，這麼遠的路程靠兩條是沒法走到。田媛的重心都放在菜地上，去年秋種的菜，除了北邊一畝的大蒜有驚無險的越過了冬。其他菜要麼凍沒了，要麼都收了。
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