對田媛不悉的喬佑堂和常謙楠都好奇的看了一眼田媛，譚興德雖只經營一家譚家菜館，但譚家菜有其獨特之。所謂只有被模仿，難以被超越，就是譚家菜的髓了。
譚興德對菜館經營很有一套，其人也十分孤傲。說直白一點，他瞧不上你管你是什麼份就是瞧不上，他若瞧得起你，自然也不會因為你的出貴賤而低看你。
剛他一進門就同田媛打了招呼，可見一直沒怎麼開口，站在農夫田慶才旁的那個小姑娘了譚興德的眼。
但在喬佑堂和常謙楠眼裡，田媛實在普通，不論是長相或是其他。
此時人來齊了，田媛衝炎雷和鄧良點點頭。去年是田媛主持的競拍，一來都是人，二來五瓜的產量著實不多。
今兒個有些不同，除了多了三位縣城有頭有臉的人外，五瓜的競拍量比去年多了好幾番。
炎雷走到屋子中央向諸位施了施禮，沉聲開口道，“首先謝諸位爺能賞來此茗茶，我是田記的管事炎雷。今天由我為各位介紹五瓜，在介紹之前還請各位先品嚐品嚐我們田記的瓜。”
炎雷說完，鄧良配合的將去皮切小塊的五瓜端到各位的茶桌旁。
蘇如剛笑著說：“跟去年的流程一下啊，得，嚐嚐今年的瓜咋樣。”蘇如剛將一塊瓜丟進裡，瞬間瓜充滿口腔。
“喲，今年的瓜比去年的還甜，還水潤啊！”蘇如楓替他哥評價了一句。
其他人嚐了紛紛點頭，只裴爺沒吃，讓旁的家僕嚐了。家僕連連點頭，吃完盯著碟子裡還剩的直流口水。
田媛瞧見了，對炎雷示意了一番。炎雷笑著走到裴坤旁，“裴爺，您今兒個來不就是為了這五瓜，怎地不嘗一嘗？”
“我不喜甜食，太膩味的吃了反胃。”
裴坤掃了一眼碟子裡切得小塊的五瓜，瓜上著細竹籤，他隨手拿了一塊吃了。“還，沒想象中那麼齁甜，水分倒是足。”
炎雷看不出他是喜歡還是不喜歡，但聽他這話倒是不喜歡的偏多。
室一度安靜，朱掌櫃打了個圓場，“裴爺日常都是吃珍饈味的，五瓜在京城必定是嘗過。哪像咱們對這五瓜，真是嘗上一口就停不下來！你瞧瞧我這一碟子，不夠吃啊！”
其他人聽他這麼一說紛紛笑了起來，周墨也附和著說，“就是，天這麼熱，這瓜顯然是提前冰過，嚐了一口就停不下來。一碟子吃完，還意猶未盡。”
“今年天氣好，地裡的瓜果蔬菜都長得好。所以口上比去年還潤甜，水分也更充足。”炎雷拿了一個紅彤彤的五瓜，當著所有人的面現場切瓜，一清香味散了出來。
“快，再給我來一塊，切大一些！”蘇如楓都不顧他公子哥的形象了，直接討要起來。
一直沒開口的喬爺打著骨扇問：“今兒個不是買賣五瓜麼，說說吧，怎麼個賣法。”
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炎雷放下手裡的刀，鄧良接著切瓜。
他言歸正傳，“今年擴種了兩畝的五瓜，產量在三千個左右，算是大收。我們東家先前也跟諸位商量了，去年不主顧沒買到我們家的甜瓜，抱怨不。”
“今年我們預估首批能摘八百個，下一批次大概有一千二百個瓜，尾瓜在一千個左右。”炎雷頓了頓，“首批我們想分兩家來拍，每家四百個瓜，後面期的瓜分三家來拍，還是每家得四百個，最後尾瓜分兩家拍，每家五百個瓜。”
“這樣分配今年能有更多的主顧買到咱們種的五瓜，當然，有人說那我最多隻能買幾百個瓜羅，多買一些不？”炎雷把有些人想問的直接說了，“在價格競拍到一定程度，沒人競拍的時候，已經競拍過的主顧可以再拍。”
“這話說的，就是鷸蚌相爭漁人得利唄！”蘇如楓來了一句。
炎雷笑著回：“為回饋老主顧們，今年的起拍價為100文一個，個頭的標準跟去年差不多，約兩市斤左右，頭批的瓜將在三天後採摘，現在開始競拍首批的400只瓜。”
炎雷變不驚的說著，鄧良按部就班的切著瓜，這回切得大塊了些，把小碟子裝得滿滿當當。
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