田媛跟著僕人一同將菜端了上來,只兩菜一湯和一碗米飯。湯是用魚清燉的,裡面什麼也沒放。至於菜,一盤用青花瓷盤裝著的青菜,一盤也是瓷盤裝著的豆腐。看上去著實寡淡,這讓吃慣了珍饈的寒礬見了更沒食慾。
他揮揮手,“倒了,倒了,這都什麼呀!”
“哎,嘗都不嘗就倒了多可惜啊!”田媛向門口招手,“炎雷,你進來吃了吧,反正寒爺沒啥胃口。”
炎雷早就了,三步做兩步上前連禮都沒給寒礬行,端起桌上的米飯,一陣狂炫,那吃得一個香啊,把寒礬看得口水直咽。
等桌上的菜飯以及魚湯全吃了,寒礬忍不住問,“好吃嗎?”
“好吃,還沒吃飽。”炎雷用手抹了抹,“阿媛,鍋裡不是還有嗎,索寒爺吃不下,都給我得了。”
“啊,我這就給你端去。”田媛說著就要走。
“慢著!”寒礬遞了個眼給管家,管家秒懂,立馬讓廚房把田媛做的剩下的都端來。
再次上桌的可就真沒啥賣相了,寒礬將信將疑的吃了起來,看炎雷嚥著口水的看著他,他讓管家分了些米飯和菜給他,炎雷也不講究站著就吃。
還別說,寒礬平時別說一碗米飯就是半碗都吃不下,今天吃著最普通的青菜和豆腐,居然吃完了一碗,還喝了小半碗魚湯。
田媛見寒礬今日吃了不,怕他積食提議著,“怎麼樣寒爺,我做的吃食好吃吧。聽說恆輝山風景不錯,您這別苑裡的風景更甚,不如帶我們這幾個鄉下來的轉轉?”
寒礬吃飽了不想,擺擺手,“先歇會再說!”
“嗐,這麼小氣,難怪吃啥都胖不了。”田媛隨即又說,“難道您就不好奇我這青菜和豆腐為啥味道跟平常您吃到的不一樣?”
“是啊,是很不一樣。這是為何?”寒礬自己也詫異,府裡的廚子偶爾也做豆腐,但味道卻不是如此。
“您帶我轉轉,我就告訴你啊!”田媛說著就往外走去。
寒礬猶豫了一瞬,十分不願的跟在後出了屋子。許辰嘉見人出來了,立馬跟上去。
祥子著肚子跟在炎雷後,小聲嘀咕著,“你是吃飽了,我們死了。”炎雷給了他一記冷刀,祥子立馬閉。
“喂,小丫頭,你還沒說味道怎麼會不一樣呢?你在菜裡做了什麼手腳?”寒礬快步上前,一下子攔住的去路。
田媛笑笑,“要不咱們邊走邊說!”田媛做了個請的姿勢,寒礬哼了一聲,走在了前頭。
“我在您家的廚房做菜,您說那麼多雙眼睛盯著我能做什麼手腳?更何況我們一行這麼多人,我怎可能拿他們的命開玩笑。”
田媛慢慢邊走邊說,“其實您剛剛吃的青菜豆腐就是它們本來的味道,青菜經過霜降後會變得微甜,而豆腐實話說您府上廚子做的豆腐很很,我做的是最簡單的麻婆豆腐。”
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“而您之所以會覺得味道不錯,是因為您已經許久沒有嘗過他們本來的味道了。那些緻菜餚對從沒有嘗過的我們來說是珍饈,對日日用這些食的人來說跟吃蘿蔔沒什麼兩樣。”
田媛邊解釋邊觀察寒礬的臉,“我在城裡的時候聽人說您從小弱,胃口一直不好,近幾年更是越發的清瘦。我曾在一本古書上看到過這種病症,古書上記載此為厭食之症。”
“噢?可有解法?”寒礬請過無數名醫,均說他脾胃虛弱,需要滋養,倒是從沒聽說過這種病症。
田媛點點頭,“古書上記載厭食之症乃心理之症,除需要配合養氣調理腸胃的方子外,還要從治理心疾開始。所以我讓炎雷叔當著您的面大口的吃東西,勾起您對食的慾。”
“除此外,還需適當的勞作。長期的養尊優,食佳餚,讓您的越來越差。當然,這些都是我從古書上看來,也不見得就都對。不過,寒爺若是想試一試也無妨。”
田媛的說辭讓寒礬陷了沉思,他說,“我無法判斷你說的對與否,但今日確實是我這麼多年來用得不錯的一餐。如今我消瘦到如此,其實早就放棄了。你說的,我願意試一試。”
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