開放式廚房的流理臺被得一塵不染，嵌式音響里正迴圈著輕快的英語流行樂，鼓點明快得像是在跟著切菜的節奏打拍子。
葉行穿著一件淺灰的家居服，袖口挽到小臂，出線條幹淨的手腕，額前幾縷碎髮被廚房的熱氣燻得微微翹起，倒添了幾分隨的煙火氣。
他開啟雙開門冰箱，冷氣“嘶”地一聲撲面而來，瞬間驅散了鼻尖縈繞的油煙味。
指尖在冷藏層裡索片刻，準拎出一盒淡油，玻璃盒凝著細的水珠，冰涼的順著指尖竄上來。
“還好沒過期，不然今晚的甜品就要宣告陣亡了。”他對著淡油嘀咕了一句，語氣裡帶著點小慶幸，順手將之前打發好的芝士糊舀出三分之一，裝進提前備好的圓形矽膠模裡。
芝士糊質地綿，像雲朵般緩緩流，表面還泛著細膩的澤。
“冷藏三到西小時，搞定！”他拍了拍手，將模小心翼翼地放進冰箱下層，心裡默默盤算，“等梁小姐和諾諾到了，剛好能吃上冰涼爽口的，青檸味應該能解膩，完避開黑暗料理雷區。”
轉回到流理臺，他拎起下午剛買的，質實飽滿，還帶著淡淡的香。
“今天就讓你們嚐嚐我的拿手絕活——雖然是跟著食譜學的。”他對著眨了眨眼，拿起鋒利的陶瓷刀，“咔嚓”一聲將切均勻的厚片，刀刃劃過質的聲音清脆利落，切好的片碼在白瓷盤裡，大小規整得像是用尺子量過。
開火、熱鍋、倒油，一系列作行雲流水。
當油溫升至六熱，他將一片片鍋中，“滋啦”一聲，熱油瞬間裹住片，金黃的油花在鍋底歡快地跳躍，香混合著油脂的香氣迅速瀰漫開來，連音響裡的歌聲都像是沾了幾分煙火氣。
他握著鍋鏟不時翻，確保片兩面都煎得金黃焦脆，待質，又麻利地撒上黑胡椒、鹽和許迷迭香，最後舀起提前熬好的焦糖番茄醬，沿著鍋邊緩緩淋下。
醬順著片的紋路慢慢滲，琥珀的糖漿裹著酸甜的番茄果，在燈下泛著人的澤，連空氣裡都飄著甜鹹織的濃郁香氣。
“搞定！焦糖番茄，值與味道並存，不愧是我。”葉行叉著腰欣賞自己的傑作，角咧開一個得意的笑，順手將煎好的整齊地擺放在白骨瓷盤裡，盤邊還點綴了兩片新鮮的生菜葉和半顆切好的小番茄，擺盤緻得像是餐廳出品。
“今天晚餐再加這道菜，簡首完到無可挑剔。”
剛把餐盤端上餐桌，門鈴突然“叮咚”一聲響，清脆的聲音穿了音樂聲。
葉行愣了一下，飛快地開啟水龍頭洗手，泡沫在掌心得富綿，衝乾淨後又用乾淨的巾乾，連指都沒放過。
他掏出手機瞥了一眼，螢幕上顯示六點五十五分，離七點還差五分鐘。
“好傢伙，這做菜的時間過得也太快了吧？覺剛把鍋架上，客人就要到了，合著我這是在跟時間賽跑呢？”他一邊嘀咕著，一邊快步走向門口，腳步輕快得像是踩著音樂的節拍，臉上還掛著沒散去的笑意。
門把手上還沾著點剛手時沒乾的水珠，葉行擰開門鎖的瞬間，就見梁書黎牽著諾諾站在門口。
“晚上好啊！”葉行笑著側讓開位置，語氣輕快得像是剛喝了罐氣泡水，目掃過樑書黎手裡拎著的水果籃，青提的翠綠、草莓的鮮紅在外面，看著就新鮮。
“晚上好，葉先生。”梁書黎的聲音依舊溫和，抬手將水果籃遞過去，“一點水果，謝謝今晚的招待。”
“哇——好香啊！”諾諾的小鼻子先一步捕捉到了屋裡的香氣，鬆開媽媽的手就往玄關的鞋架跑，小短倒騰得飛快，一邊彎腰鞋一邊仰頭喊，“哥哥，是芝士的味道嗎？我聞到啦！”
葉行順手接過水果籃，指尖到籃沿的藤編紋路，笑著擺手：“梁小姐太客氣了，來就來還帶什麼禮，快進來吧。”
他低頭看了眼己經自顧自換好拖鞋、正踮著腳往餐廳瞅的諾諾。
這小姑娘鼻子真靈，青檸芝士蛋糕還在冰箱裡藏著呢，居然都能聞著味？
心裡這麼想，上卻笑著補充，“快換鞋進來，菜剛做好，熱乎著呢。”
梁書黎頷首，彎腰換上葉行早己備好的備用拖鞋，拖鞋合腳，踩在玄關的地毯上沒發出一點聲響。
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