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三天時間說短不短說長不長的，但是足夠沈準備壽宴的菜品了。
既然是壽宴，那就一定得高階大氣上檔次，可又要與臭結合，就註定要放棄能做出百般花樣的臭豆腐了。
不過臭豆腐不能做主菜，作為飯前飯後的小吃還是比較合適的，這樣既滿足了老夫人的胃口，又不會讓不臭口的賓客為難。
不過，這還遠遠不夠，即使沈能做出來比街頭巷尾賣的臭豆腐更好吃的豆腐，但是這害不值一百兩。
到底應該加些什麼呢？
兩個小糰子看著自從回來就埋在廚房裡的影，不有些擔心。
“娘這是怎麼了，怎麼一回到家就一言不發的蹲在廚房裡，好嚇人，玉玉怕怕。”玉玉的一雙大眼睛閃出了淚花，害怕孃親又變回原來的樣子！
“小玉別怕，孃親不會變回原來的樣子的，可能只是在想比較煩惱的事。”
墨懷之小大人一般輕拍著玉玉的後背，眸裡也是止不住的擔心。
而苦惱於做什麼的沈，毫沒有察覺到兩個小包的不安，而是自顧自的暢遊在萬千食譜之中。
突然，靈一現像是想到了什麼好點子一般，正要興沖沖跑出廚房的時候，卻看見房外一大一下兩個崽子正在門口委屈地看著。
沈這才意識到，剛剛奇怪的行為不會是讓這兩個小屁孩到害怕了吧？
頓時，疚的覺湧上心頭，一把抱住兩個小不點，“娘剛剛是在研究新的菜，不小心神了，別怪孃親好不好？”
“不怪不怪，還好娘沒變回去！”
小丫頭緒來得快，去的也快，見自己孃親沒事，便已經開心的手舞足蹈了。
而墨懷之雖然上不說，可上揚的角也暴了他的好心。
看著兩個惹人疼的孩子，沈決定要把新想到的菜品，第一個給這兩個崽子嚐嚐，只是不知道這兩能不能吃臭口……
說幹就幹，安好墨懷之兩人之後，沈把需要的食材給德福一份，自己拿回家一份，要做的不是別的而是在徽州一帶負有盛名的臭鱖魚。
這是一道菜，從名字上來看就知道這道菜的髓在於臭和鱖魚上。
鱖魚必須得是新鮮的打撈上的鮮魚，太太柴都不可以，最好是在自家水缸中養活幾天之後再殺來做這道菜。
所謂的臭，是醃製出來的。將鱖魚放置在木桶之中，用青石住後，醃製一週左右最好，可沈現在沒有那麼多的時間和條件，只能大概一做，其臭味和香味肯定不如醃製時間久的，但是也不會差太多。
況且醃製完後，還需油炸，加之筍片、豬片味，味道絕不會差。
沈讓酒樓醃製了九條魚，為壽宴做準備，有信心一定能拿下這個比賽，再不然，這剩下的魚也能當作特菜小賺。
自己則將醃製好的一條魚放小灶之中，倒適量的油，炸完之後，香味和臭味從窗、煙筒飄了出去。
兩個孩子聞到這新奇的味道，連忙跑到小廚房裡，看著沈做這道臭鱖魚。
“娘，這是什麼呀，怎麼這麼香？”
小玉玉睜著好奇的大眼睛看著沈，猛吸了一下鼻子。
”？香“
