“我願意一直為試菜！”
得了，大吃貨養。
說話間，沈已經將黃瓜皮水盛到了兩個小瓷碗裡，然後用燒熱了的銅勺子在裝著魚膠的瓷碗裡面颳了許下來。
在一個小瓷碗裡放了一些，快速攪勻，擱在一邊靜置。另外一個則是留作後續備用。
接下來，紅的蘋果皮、淡青的梨皮，也被如法炮製，而且加了果子的果。
被用的三碗三個的水，則是配合著比例，挑出來了黃的湯水，沈將柚子倒在裡面了一些，鋪滿了碗底。
柚子則是配合了熱水砂糖，也靜置在一旁。
而此時，外面的人也都忙完了，喜來樂和德福都湊過來，好奇的看著沈忙活。
沈也不避諱，讓他們明正大的看。
因為西點最要求的不是配方菜譜，而是對食材比例調配的把握，要確到克這樣微小的資料。
所以，就算是手把手的教，旁人都未必能復刻出來。
“，還有咱們買的石頭。”看著一切都搞定，阿呆又指了指一旁還沒過的東西。
“柚子一會兒加到布丁裡面，至於石……是讓你見證奇蹟的時候。”
說話間，沈已經把鍋碗瓢盆都整理好，又準備了一個大盆子出來，將小瓷碗都放在了裡面然後又開始往裡面蓄水。
水位淹沒大半個碗，沈停止蓄水，拿了石頭過來，直接倒進了水裡。
隨後沈拿了筷子出來，在盆子的水裡攪和。
很快，是硝石和水發生反應，形了形了結塊，接著圍在旁邊的人就能明顯的覺到，盆子周圍的溫度降低了不。
沈立刻拿了大地鍋的蓋子，將大盆子蓋上，心中開始默默讀秒。
時間差不多的時候，又換了一乾淨的筷子出來，掀開蓋子。
一涼氣頓時撲面而來，再看小碗中的水，儼然已經了半凝固的狀態！
“這、這是……這是什麼？！”
喜來樂驚呼，不論是對於這驟然而出的冷氣，還是這如同麵糊一樣粘稠，但又極近明的碗中的食，都讓他驚訝的說不出話來。
沈則是連忙又取了柚子果來，每一個小碗裡都撒了一些，然後輕輕攪。
還有一些調和的黃湯水，沈則是端著，往紅的碗裡續了一些，然後輕輕攪。又往梨皮那淡青的上面澆了一層，也輕輕攪。最後剩下的一點兒，則是直接倒滿在第二個紅的梨皮碗裡。
做完這一切，沈又一次蓋上了大盆子的蓋子。
“等過一會兒，東西就好了。”
外面的天，已經是黃昏之，沈要趕做晚飯才行，飯後還得備明日中午的菜。
看看剛才做布丁用的果，還剩下一些，沈乾脆和麵幹皮，做了幾個果餡餅兒。
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