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兩都吃了閉門羹，賈靜妍只能先回自己的鋪子裡去。回去的馬車上，不斷思索。
得罪了不該得罪的人……
難不，是那個連戶籍都沒有的奴隸阿呆？
賈靜妍心有疑，但隨即又搖頭，覺得不可能。哪怕說沈用了詭計，斷後路，都相信。一個奴隸，能有什麼手段？還不是狗仗人勢罷了。
但不論那人是誰，眼下狀況不妙。除了依仗兩家爺之外，再沒有後路可言，只能在秋賬的酒席上拼死一搏了！
眼下徐白倉和梁學佑都在貢院之中，參加秋場筆試。是自己做最後準備的唯一機會了。
賈靜妍這邊準備著險手段，沈也沒閒著，跑了兩趟金灣樓，終於和金掌櫃擬定了選單。
“金掌櫃，公事兒談完了，咱們也談談私事吧。您這是怎麼傷得？用不用再到醫館去一趟？”
沈好奇的盯著金掌櫃的傷，被紗布包得裡三層外三層，看上去像極了一條大白蘿蔔。
“我這是自個兒不小心弄的。沈姑娘就不必擔心了。我這傷也不方便下樓。最近事多，還請沈姑娘多費心照看。”
金掌櫃不樂意多，沈也不再追問，只是拿了選單之後，就往廚房裡頭去。
三個廚子拿到菜譜，全都有竹的點頭。菜是從金灣樓的選單上折下來的，他們自然都會，唯獨對著一道菜心懷疑慮。
“沈姑娘，這魚面……用什麼魚做配菜？魚做什麼口的？面是撈麵還是湯麵？”
“不是麵條配魚塊，是把魚做麵條。搏個年年有餘的彩頭。”
要知道，這臨海的瑤花鎮，白麵可比魚貴啊。三四桌人，划算下來置辦白麵要比置辦魚貴半兩銀子。
而且到時候還要用澱，選單上還有冰山尋寶這道菜，正好不浪費土豆裡的澱。
“就類似蝦魚，拍碎了加生上勁兒。”
沈說完，三個廚子還是三臉迷茫，隨後甚至拿了一條魚出來，理好了遞送到了沈面前。
眼看他們一臉諂要學藝的樣子，沈就是一嘆。挽起袖子接過魚，這就當真開始示範。
“先說好哦，學會了加進選單裡，我要提。”
“那肯定那肯定！”
主廚李一連連點頭。隨後他們三個就開始盯著沈做菜。倒是讓沈彆扭的挑了下眉頭。
“你們仨這究竟是要學藝，還是看我做菜看上癮了？”
“兩者都有。”
他們日日守著廚房，每日做著如出一轍的菜式。直到沈出現，他們才知道不是吃飯痛快，看人做菜也是一種。
鯉魚在沈的手下完整骨，切掉不需要的魚尾魚頭，刮掉魚皮，就綽起一旁的兩擀麵杖來，這就開始朝著魚敲打。
赤棕的木敲打著白花花的魚，發出噗噗的靜。隨著力道和時間的加持，聲音愈來愈脆，整條的魚也被敲打的如同棉花般癱一團。卻有帶著棉花不曾有的澤和彈。
。睛眼了大瞪人眾，勻均般一糊麵了變像好就魚，剁刀砸憑單著看眼，泥剁魚將刀換
