胡璃怕哲森記不住,還特意詳細解釋了幾種做法的步驟。
比如拔紅薯,要先把紅薯切小塊,放進油鍋裡炸至金黃脆.
然後另起一鍋,放白糖和量清水,小火慢慢熬至白糖融化,變琥珀的糖漿。
最後把炸好的紅薯塊放進糖漿裡翻炒均勻,讓每一塊紅薯都裹上糖漿,這樣拔紅薯就做好了。
再比如紅燒土豆,要先把土豆去皮切塊,用清水泡掉表面的澱。
然後起鍋燒油,放蔥薑蒜香,加土豆塊翻炒均勻,再加適量的生、老、蠔油和冰糖。
翻炒至土豆塊上,最後加沒過土豆塊的清水,大火燒開後轉小火慢燉,首到土豆塊爛,湯濃稠,一道香噴噴的紅燒土豆就做好了。
哲森越聽越興,拍著脯保證道:“放心吧妹妹,今天我肯定讓你和九阿哥十阿哥好好嚐嚐鮮!”
胡璃滿意地點了點頭,就是要讓這兩個沒見過世面的土包子好好見識一下,紅薯和土豆可不是隻能水煮的“難吃玩意兒”!
不知不覺間,太己經完全沉了下去,夜幕降臨,草原上的風帶著幾分涼意,但薩滿部落的營地卻熱鬧非凡。
幾堆巨大的篝火被點燃,熊熊燃燒的火焰照亮了整個營地,溫暖了每個人的心。
隨著時間的推移,燒烤的焦香和火鍋的鮮香漸漸瀰漫開來,勾得所有人都首流口水。
胤?早就按捺不住了,拉著胤禟就守在了哲森的燒烤架旁邊,眼睛一眨不眨地盯著架子上的串。
哲森練地給串翻面、刷油、撒調料,每一個作都讓胤?忍不住吸溜一下口水。
胤禟雖然比胤?沉穩一些,沒有表現得那麼誇張,但也止不住地咽口水。
他從來沒聞到過這麼香的味道,是聞著,就讓他食慾大開。
哲森看著兩人饞貓似的樣子,忍不住好笑地搖了搖頭,打趣道:“你們倆注意著點啊,可別把口水滴到串上面了!第一批烤好的,肯定是要給我妹妹的。你們倆可以先商量商量,誰排第二,誰排第三。”
話音剛落,胤?和胤禟就開始互相用眼神攻擊對方,眼神里充滿了“殺氣”。
在食麵前,所謂的兄弟之,瞬間就變得不值一提了。
“九哥,你讓著我點,我年紀比你小!”胤?用眼神傳遞著這個意思。
“你年紀小也不行,我是你哥,你應該讓著我!”胤禟用眼神回懟道。
兩人就這樣用眼神“戰”了十幾個回合,誰也不肯讓步。
胡璃站在一旁,看著兩人稚的樣子,忍不住笑出了聲:“你們倆別用眼神打架了,誰表現好,我就把我的那一串分給誰半串!”
聽到胡璃的話,兩人立馬停止了“眼神戰”,同時轉過頭,一臉討好地看著胡璃。
“未來九嫂,我表現最好!我剛才還幫你拔紅薯了呢!”胤?搶先說道。
“阿璃,我也幫你拔了不土豆,而且我還會幫你剝紅薯皮。”胤禟也不甘示弱地說道。
看著兩人爭風吃醋的樣子,周圍的薩滿部落眾人都忍不住笑了起來,營地的氣氛更加歡快了。
沒過多久,第一批烤串就做好了。
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