午後,廚房裡飄出甜糯的香氣。
韋珪繫著圍,將蒸好的桂花糕從籠屜中取出,碼在青瓷盤裡。
糕白,上面綴著金黃的桂花,晶瑩剔。
李琚站在旁,正在麵——的麵糰要醒半個時辰,他得專注,額角滲出細的汗珠。
“六郎,你歇一歇。”韋珪用帕子替他汗。
“不累。”李琚繼續,“答應了尼子的,不能食言。”
韋珪彎起角,轉去煮牛。
銅鍋架在炭爐上,牛慢慢加熱,表面浮起一層皮。
用竹筷輕輕挑起,放小碗——這是李琚教的,說是“皮子”,最是滋補。
“還要做什麼?”問。
李琚將好的麵糰蓋上溼布,淨了手,從櫃中取出一隻小陶罐。開啟,裡面是一粒粒圓溜溜的黑小珠。
“這是什麼?”韋珪湊過來看。
“珍珠圓。”李琚道,“用木薯做的。煮了加到牛茶裡,再放些蜂,便是......牛珍珠茶。”
“這名字倒新奇,是你在外間見的?” 韋珪拿起一粒,放在掌心端詳,“珍珠?倒是像。”
“曾在江南見過,記著做法,想著尼子會喜歡。”
李琚笑著將陶罐接過去,將圓倒沸水中。
不多時,圓浮起,變得晶瑩亮,中間約出一點黑。
他撈出來過涼水,放煮好的牛茶中,又加了一勺蜂,遞給。
韋珪接過,抿了一口。牛茶醇厚,蜂清甜,圓糯有嚼勁。眼睛微微一亮。
“好喝。”
“這是給韋尼子的。”李琚道,“歸寧時帶去。也算......答應的之外,多一份。”
韋珪看著那盞牛茶,心中湧起一暖意。
他這個人,看著冷淡,心卻細。答應過的事,從不忘記。
兩人在廚房忙了一下午。桂花糕。。牛珍珠茶,還有幾樣小點心,裝了滿滿兩食盒。韋珪將食盒蓋好,繫上細繩,放在涼。
“夠了嗎?”問。
“夠了。”李琚淨手,“後日歸寧,再買些時鮮果子,便齊全了。”
韋珪點頭,看著他被面沾白的袖,忍不住笑了:“六郎,你像個廚子。”
李琚低頭看了看,也笑了:“廚子也不錯。至不著你。”
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