孬子娘趕用襖袖子了淚才道:“啊,生子啊,冷不?
快進來喝碗熱水暖暖子。
你瞅瞅讓你跟著跑這麼遠,都得凍了吧?”
生子努力咧開一笑,還真了,他跟大孬子在灶房門口一人喝了兩大碗水。
鞋裡己經全是雪了,凍得邦邦。
但是也來不及換,等會他們要幫著一起支桌子。
因為徐祿家肯定也塞不下那麼多人吃飯。
只能在院裡又搭了棚子,上面用油布蓋著。
油布也是各家各戶湊的,一塊一塊。
飯快好了,支上桌子,擺好板凳,就能讓士兵們進來吃飯了。
屋裡出來十好幾個婦人,把魚一盆一盆端進灶房。
估著大菜差不多了,桂蘭決定再下手添幾樣清爽小菜。
解膩又適口的。
先做脯拌白菜,把提前切下來的冷水下鍋,加薑片蔥段慢煮至。
撈出過涼,順著紋理撕細。
白菜只取脆菜心,切細撒許鹽醃片刻,乾水。
與同碗,加蒜末、陳醋、許白糖,淋上香油,拌勻後鮮香脆,清爽不膩。
再來一道涼拌土豆,地窖裡儲存完好的土豆,去皮切勻細條,清水泡子一會兒。
沸水焯至斷生,迅速過涼鎖住脆,加香醋、許鹽、蒜末和新榨的辣椒油,拌勻後酸辣脆爽,格外開胃。
冬日雖天寒地凍,但是桂蘭也能湊出蘸醬菜。
心裡蘿蔔切片在盤子裡碼好,配一碟自家曬醬發酵的大醬,清新鮮脆,蘸醬吃解膩又爽口。
最後做醃黃瓜紐子,黃瓜紐子洗淨瀝乾,用許鹽醃半個時辰殺水。
幹後壇,加蒜末、薑、陳醋、白糖,拌勻醃至味,取出來裝盤,脆酸香,嚼著格外有滋味。
最後再來一道紅燒排骨,這也是提前留出來的排,眼下正在鍋裡咕嘟著。
香氣從西面八方傳出去。
徐福家的堂屋裡己經支上了大桌子。
嬰兒手臂的蠟燭把屋子裡照的很亮。
本來想讓將軍在炕上盤吃的,但是徐老德又覺得那樣將軍可能不好意思的。
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