直接從雜間裡拿出床單被子鋪上,在放兩個枕頭還有一些服就好了。
柳青收拾好房間,就去廚房和堂屋看了一下。廚房沈玉娥在收拾收尾,柳青過去幫忙,兩下子就能收拾好。
兩人一起來到堂屋,柳青看到角落裡的桌子,角忍不住搐一下。看樣子找機會還要去傢俱城逛一下啊!
收拾四間房子後,時間還早。沈玉娥就打算在空間裡煮飯,好久沒有用過土灶來煮飯了,沈玉娥有些躍躍試。
難得空閒,今天煮的菜就有些多。一大鐵鍋的油燜大蝦,香煎翅,紅燒排骨和蒜蓉炒芥藍。
除去中午吃的,剩下全部用一次飯盒裝好放雜間。
下午柳青他們鍛鍊完後,就出了空間殺魚。沈玉娥上午看到大鐵鍋的時候,就想炸一些魚餈。
魚餈還是很小的時候吃過,那時候是村裡有戶人家的魚塘翻塘,好多魚缺氧而死。
那戶人家就直接把魚全部撈起來,把魚都殺了。請全村的人來幫忙炸魚餈,吃了一天的魚餈宴。
沈玉娥還記得當初擺魚餈的桌子擺了長長的一排。那時候家裡窮,一年吃不到一回。
外婆帶著給那戶人家做魚餈,也就是那次,第一次嚐到了魚餈的味道。
覺得那次的魚餈是吃過最好吃的魚餈。
後來嫁給柳國強,家裡富裕一點後嘗試做過魚餈,卻怎麼都覺得好像不是以前吃過的味道。
柳青買回來的魚都是被電死的,從空間裡拿出來還是剛電死的模樣。
三人練習了三個月的刀法,手腕上都有力氣。殺起魚來也很輕鬆,三兩下就殺好一條魚。
一個下午的時候,三人一共殺了兩百多條魚。
整個屋子都是濃濃的魚腥味,柳青晚上洗澡的時候用沐浴洗了兩遍才出了衛生間。
第二天一早,柳青他鍛鍊結束,就從空間裡把昨天殺好的魚拿出來。
把魚洗乾淨剁好,放上蔥姜料酒在撒點鹽攪拌均勻醃製。
醃製半個小時左右,就倒麵攪拌。把每一塊魚都均勻的裹上面,就拿進空間裡開始炸。
一家三口圍著土灶轉,兩口大鍋都燒了起來。柳國強和沈玉娥各自負責一口鍋的魚餈,柳青則坐在灶口邊上燒火。
魚餈要小火慢炸,這樣才能把魚裡面的魚骨頭都炸的脆。
第一鍋魚餈炸出來的時候,柳青顧不得燙,拿起一塊吹了兩下就放裡。
鹹香脆,裡面的骨頭都能嚼碎,魚嚼起來有些韌,越嚼越香。
柳青吃完後給沈玉娥和柳國強每人各遞了一塊過去。
沈玉娥吃了之後說道,“就是這個味道,還是要用土灶才能做出這個味道來。”
柳國強牙口好,直接把魚餈丟進裡大口大口的嚼。魚大骨都沒吐出來,直接嚼碎了嚥下去。
炸了快五個多小時,眼看就要到六個小時了。兩百多斤魚餈才炸好。
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