《天災末世:全家一起囤物資》第56章 月餅(2)

作者:貓肥肥貓瘦瘦·1個月前

堅果類沈玉娥只放了花生,腰果和核桃仁,花生比例比較多。果脯類就放了葡萄乾和冬瓜糖,其他一律沒放。

這樣做出來的五仁月餅柳國強比較喜歡吃。有堅果中和味道,月餅就不會太過甜膩。

除了五仁月餅餡,還做了黃餡,綠豆餡,紅豆沙餡和白蓮蓉餡。

家裡都不太喜歡吃太過甜膩的月餅,所以沈玉娥放的糖相對一些。

炒餡料是個力活,需要不停的攪拌餡料防止糊鍋。

三人流上陣,幾乎花了差不多十個小時,所有餡料才炒好。

第二天起來三人就開始準備包月餅了,沈玉娥還敲了一百個鹹鴨蛋出來。打算做五十個豆沙蛋黃餡和五十個蓮蓉蛋黃餡。

柳青則學著網上的教程蒸了一鍋做冰皮月餅的麵糰。

包月餅就輕鬆很多,三人包一上午,就把月餅全部包好模。剩下的就是給烤箱了。

一共包了有六百多個月餅,其中兩百個是冰皮月餅,剩下的全都是傳統月餅。

家裡就兩臺烤箱,烤了差不多六個小時才全部烤完。烤好的月餅攤開放在客廳裡,等一個晚上回油後,在裝好放空間。

柳國強見家裡只有兩臺烤箱,就開始考慮要不要在空間裡做一個土窯烤爐。

烤箱是需要用電發熱,現在家裡還能通電,所以烤箱還能用。如果沒有電,烤箱就用不了了。

雖然家裡有發電機,但是要用發電機好不容易發的電來烤東西,柳國強想想都覺得心疼。

還是在空間裡做一個土窯烤爐吧。這樣在空間裡也能烤東西吃,以後想吃烤的食,也不用擔心味道太大引起人懷疑了。

不過這些都是以後的事,現在先好好準備中秋要用的東西吧。

這次中秋,也許是未來幾年甚至幾十年中最後一個安穩的中秋節了。

中秋節當天,柳青他們一大早先把客廳裡放了一晚上的月餅裝好放進空間,然後才去吃早餐。

吃完早餐後,沈玉娥讓柳青拿幾個月餅過去給阮玉饒他們吃。自己用幾個包子換了一盒價格不菲的點心,總覺得有些虧欠人家。

柳青挑了幾個賣相比較好的烤月餅和冰皮月餅,用袋子裝好之後就出門了。

走到阮玉饒家門口,敲了幾下門等了好一會都沒有人開門。柳青拿出手機發資訊給阮玉饒,問他們在不在家。

阮玉饒很快就回復和林文軒去了父母家,可能明天才回來。

看到資訊,柳青不由得皺起眉頭。上輩子中秋節的第二天就下起了雨,雨停後沒多久,未知蟲子再次發。

阮玉饒他們這個時候出去,如果沒趕在下雨前回來,染蟲子的可能會比較大。

柳青查了一下天氣預報,上面顯示明天有小雨。發訊息告訴阮玉饒,說明天會下雨,讓他們注意安全。

多餘的話柳青沒說,林文軒和阮玉饒都不是愚蠢的人。

柳青怕和他們說多了會出破綻,提醒他們之後,柳青就回家了。

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