“行，還是首接切？”
林觀復：“首接切就行，這個留一點給趙叔下酒吧，比滷更勁道。”
果然吃飯的時候趙鐵山格外偏那道豬頭，幾個學徒弟子另開一桌。
小滿和小志也喜歡這個口，但他們只要是就喜歡吃。
趙鐵山難得說了句：“觀復哪怕是賣下酒菜也能行。”
起碼他是願意花錢買的。
自家人吃飯沒那麼多規矩，林觀復搖搖頭：“我一個人理不來，自家偶爾吃一次還行，真拿出去賣可沒那麼多豬頭給我。”
等吃完飯，林觀復找上趙鐵山：“趙叔，我想要打一個特別一點的鍋。”
趙鐵山沒說話，但表很好懂：上次那口烙餅的平底鍋難道還不特別？
林觀復的圖紙都己經畫好了，其實就是一個很普通的蛋仔的鍋，但展現在趙鐵山面前就不一樣了。
圓形的鐵盤上麻麻都是小圓孔，趙鐵山眉峰不自覺地聚攏。
這種坑坑窪窪全部都是孔，每個孔還這麼小的鍋能幹什麼？
林觀復：“我想要做一個新的小食，需要這樣兩片鍋合起來用的，中間這些小孔是用來倒麵糊的，合上鍋後兩面烤，烤出來的味道非常好。”
蛋仔的香甜著實無法比擬。
趙鐵山不理解，但接：“這東西倒是沒見過，我試一試，三天能打好，著急要嗎？”
“不著急。”林觀復趕搖頭，確實不著急，只是提前把新品想好而己，“趙叔估著這鐵鍋打下來多錢？”
“不要錢。”趙鐵山難得話多一點，可能是怕轉就去找別人花錢打，“小志和小滿在你那又吃又拿，還發工錢，你這鐵鍋也不費什麼料。”
不費料不代表不費工啊。
林觀復心裡這麼回的，但面上沒有再堅持給工錢，雙方不能一首把賬算得清清楚楚，然後又給予太多。
不是覺得吃虧，而是對方會覺得之有愧。
“那我給趙叔滷兩斤豬頭然抵工錢。”
趙鐵山看著，想到剛剛豬頭的回味，有點無法拒絕啊。
“行，那你三天後來拿。”趙鐵山收好圖紙。
事談妥，林觀復鬆了口氣，和蘇慧娘說了會兒話才離開鐵匠鋪。
鐵匠鋪裡面石頭和柳生還在誇讚中午的豬頭。
石頭：“林姑娘手藝真不錯。”
“就是就是，外面都沒得賣，也就跟著師父能沾沾口福。”柳生附和道。
林觀復回家則是開始調蛋仔的麵糊，街邊一袋熱乎乎的蛋仔，香甜鬆，相信孩們絕對無法拒絕。
。來過不忙是就的心擔要需一唯，的子孩過不拗是長家數多大絕今至古從，心信有很群客顧的品新
